Faodaidh còcaireachd airson sluagh a bhith na dhuilgheadas gu math duilich, gu h-àraid airson còcaireachd na dachaigh le cidsin cuibheasach. Ged a tha cuid de bhiadh dìreach nas fheàrr a dh 'fhàgas luchd-solair proifeasanta, tha na h-amannan sin ann nuair nach eil dad nas fheàrr na biadh air a bruich an dachaigh. Is dòcha gu bheil e airson potluck ath-choinneachadh teaghlaich no buidheann oifis no cuirm-chnuic sgoile. Ge b 'e dè an tachartas, nuair nach eil a h-uile càil mu dheidhinn na stuthan baked agus milsean, tha seo na ribeag brot a th' ann an sìthean geal a tha furasta biadh a thoirt dha sluagh - agus an uair sin cuid.
Bidh an reasabaidh a 'dèanamh timcheall air 100 frithealadh, agus mar sin faodaidh tu an reasabaidh a ghearradh gu leth no a dhèanamh gu leòr gus fuasgladh a thoirt air falbh nuair a tha thu ag iarraidh bobhla bhlàth de bhrot a th' ann gun a bhith duilich. An àite a bhith a 'cleachdadh phònaichean geala, tha an reasabaidh seo ag iarraidh air fodain a thiormachadh. Ach an àite a bhith a 'cur feum air ùine a ghabhail tron oidhche, bidh na stiùiridhean air an reasabaidh a' cur ceum ort tro dhreach den dòigh teth a tha a 'deasachadh phònairean tiormaichte, a tha a' toirt a-steach an ùine còcaireachd gu lèir a-mhàin ach cuideachd a 'dèanamh gèam tairgse. An uairsin, tha cnàmhan ham a 'toirt seachad beairteas de stòras saidhbhir dha na pònairean.
Na dh'fheumas tu
- 6 not de phònairean geal tioram (mu 3 ½ cuart)
- 7 galan ham no stoc cearc
- 8 cnàmhan ham
- 4 1/2 cupan oinniún air a ghearradh gu breag (mu 2 not)
- 2 3/4 cupan de charagan sgoltaichte (mu 1 not)
- 2 cuibhreannan piobar
- 3 cupan uisge fuar
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
Mar a nì thu e
- Dèan aodach air fodain gheal ann an strainer fo uisge ciùin, agus a bhith cinnteach gun cuir thu às do phònaidhean a tha gun mhilleadh no air a mhilleadh.
- Cuir pònaichean air an sruth ann an coire mòr le stoc agus cnàmhan ham ; toirt a-mach boil.
- Aon uair 's gun tèid i a ghoil, lughdaich teas, còmhdaich, agus fuirich airson 2 gu 3 uair a thìde no gus am bi na beans taitneach.
- Ged a tha na bodaich a 'crathadh, bidh iad a' deasachadh an nionnach agus na curanan.
- Às deidh 2-3 uair a thìde de shìoladh, gluais an nionnach, a 'churan, agus a' phiobar a-steach do na pònaichean. Clò-bhualadh agus urnaigh airson 30 mionaid a bharrachd.
- Dèan uisge fuar agus flùr ann am bobhla air leth gus am bi iad rèidh agus an uairsin a 'gluasad gu brot gus an tèid an tiormachadh.
- Cook airson 10 mionaid a bharrachd. Ma tha an brot ro thiugh, cuir uisge a bharrachd gus an ruig thu an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh.
Tobar Rèite: Jene Cain, Northridge, California. Thàinig an reasabaidh seo thugainn bho Jene Cain bho Northridge, CA a tha gu follaiseach gu bheil eòlas aige air còcaireachd airson sluagh. Air ath-thogail le cead.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 52 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 7 g |