Tha an gel e e na atharrachadh spòrsail air a 'bhreac chlasaigeach, a tha glè thric air a dhèanamh le geiltin. Seach gu bheil geiltlan a 'tighinn bho collagen ainmhidhean, chan eil e càirdeil feganach no eadhon càirdeil le vegetarian; ge-tà, tha agar na àite iongantach airson geàlan (mar a tha eòlaichean ciùcadair ann an Àisia air a bhith eòlach air ùine mhòr) agus tha e sìmplidh ullachadh. Faigh a-mach agar (air a bheil an t-ainm "Agar Agar") gu tric aig margaidhean Àisianach no anns na h-earrannan Àisianach de iomadh stòr grosaireachd. Ma lorgas tu pùdar fiodha, dèan cinnteach gu bheil thu a 'toirt iomradh air a' phacaid airson na th 'ann de phùdar a bhios a dhìth ort ann an 4 bratan-lòchrain, oir tha pùdar nas cruaidhe agus mar sin feumar nas lugha gus gèilleadh ceart a dhèanamh. Anns an fharsaingeachd, bu chòir mu 1 1/2 lùch-bhùird a bhith ag obair an àite 4 bratan-cuibhle-bhùird.
Is e an rud as cudromaiche a bhith ag amas air a bhith ag obrachadh gu ceart gus dèanamh cinnteach gu bheil e a 'tighinn a-steach gu làn-ghoil agus gu bheil a h-uile agar air a sgaoileadh gu dòigheil don uisge. Às dèidh sin, bu chòir dha a bhith air a stèidheachadh gu luath agus gu furasta!
Na biodh thu an-asgaidh a bhith a 'cleachdadh seòrsa de dh'fhion dath aotrom a tha thu ag iarraidh airson seo. Tha Prosecco na roghainn eaconamach agus tha e a 'toirt seachad mìlseachd coltach ri bhith a' cleachdadh Champagne. Tha seo cuideachd ag obair gu math le bhith a 'cleachdadh sheòrsa dearcan eile, leithid gorman-gorma, gearradh smeòran, no mealagan dubha.
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan Champagne (no fìon sgiobalta sam bith), Prosecco, Rosé, Chardonnay, Sauvignon Blanc, no am fìon geal no dath as fheàrr leat
- 1 cupan uisge
- 1 cupan siùcar gràinealaichte: is e seucan no sùlan caorach organach as fheàrr
- 4 brat-bhreacan de bhàrr-bhùird
- 1 cupan sìthean
Mar a nì thu e
- Ullaich ceithir mùirnean glainne no silicone airson seirbhisean fa leth, no cleachd pailteas loic silicone air leth airson duilleag de ghel e e. Ma tha thu a 'cleachdadh an inneal silicon, dèan cinnteach gun cuir thu pannal nas motha agus nas seasmhaiche fon t-silicon mus do dhòirt thu an t-uisge agad a-steach. Nì seo cinnteach gun tèid còmhdhail rèidh agus sàbhailte dhan reothadair.
- Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu siospan 3-cuartach no stocpot meadhanach mòr a chumas suas gu leòr air 4 cupannan uisge. Bidh am measgachadh a 'leum suas nuair a bhios e a' bualadh agus mar sin dèan cinnteach gu bheil do photan domhainn gu leòr gus a bhith a 'toirt cothrom dha bualadh sam bith a dh'fhaodadh tachairt.
- Cuir am fìon, an uisge, an siùcar agus an agar a-steach don t-saucepan agus gluais gu math ri chèile. Thoir am measgachadh gu boil, agus an uairsin lùghdaichidh tu an teas mòr aig an stòbha gu ruige ìseal. Gluais gu cunbhalach agus bruidhnidh tu mu 5 gu 6 mionaidean. Cruthaich ann an sùbh-craoibh. Toir air a 'mheasgachadh tòcain teth a-steach don ghlainne-ghlasa no air a' mhodail silicone agus cead a thoirt dha mu 15 mionaid a fhuarachadh.
- Gabh na glainneachan no na muilnean / na muilnean a-steach don fhrigeradair agus leig leotha fuarain co-dhiù 2 uair a thìde, no gus an tèid thu gu daingeann. Tha sinn a 'moladh ùine fois airson reothadair nas fhaide gus am bi am measgachadh air a fuarachadh gu ceart. Fuasgladh seirbheis Stèidhich air fhàgail sam bith ann an soitheach a tha a 'dol a-mach san fhrigeradair suas ri 5 latha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 384 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 61 mg |
| Gualaisg | 64 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 1 g |