01 de 09
A 'dèanamh pacaid Halibut - Leig e a-mach e
A 'dèanamh pacaid Halibut airson na Griola - Ceum a h-Aon. Derrick Riches Nuair a bhios tu a 'deasachadh nam pasgan grill agad, tha e nas fheàrr gach nì a bhith ri chèile agus deiseil gus cruinneachadh. Airson a 'phacaid seo, tha pìos snàithne de 6-ounce againn air a ghearradh ann an ceàrnag. Rèitich an t-iasg, mullach le oiseanan agus le pepagan, agus thoir air falbh le salann ìm blasda. Mar sin an seo, tha na h-innealan againn uile agus grunn sheagan de fhollaid alúmanaim. Bu chòir na pìosan sgudail a bhith mòr gu leòr airson a bhith a 'phasgadh thairis air agus gu tur a' cromadh a 'chlò-bhualaidh. Dèan cinnteach gun dèan thu pasgan a-muigh gus am blas a chumail.
02 de 09
A 'rèiteachadh an èisg
A 'dèanamh pacaid Halibut airson na Griola - Ceum a Dhà. Derrick Riches Cuimhnich gu bheil am pasgan ceangailte agus gum bi na seusanan a 'fuireach leis an iasg agus gun a bhith a' draibheadh mar gum biodh e nam biodh tu dìreach air grilling fosgailte. Mar sin, cumaibh na tiogaidean air an taobh aotrom, ach gu dearbh bidh an t-iasg na ràithe.
03 de 09
A 'cur ri lusan
A 'dèanamh pacaid Halibut airson na Griola - Ceum a Trì. Derrick Riches Is e an rud math mu bhith a 'giùlan phacaidean gum faod thu na h-innealan as fheàrr leat a chur ris, mar oiseanan agus peppagan uaine. Coltach ri kebabs tha thu airson glasraich a ghabhail a-steach a bhios a 'còcaireachd suas timcheall air an aon àm ris an fheòil a tha thu a' cleachdadh.
04 de 09
A 'cur ri taiseachd
A 'dèanamh pacaid Halibut airson na Griola - Ceum a Ceithir. Derrick Riches A dh 'aindeoin gu bheil na pacaidean air an sealg agus gu bheil a h-uile taiseachd bhon iasg air a chumail a-staigh, tha e fhathast feumach air barrachd taiseachd. Is e an taiseachd seo a tha a 'dol a ghoid am biadh fad na h-ùine. Bidh an steam seo a 'sgaoileadh an teas gu cothromach agus a' dèanamh inneal còcaireachd èifeachdach dhut. Feuch measgachadh sìmplidh mar sùgh lemon, ìm leagh, garlic, oregano agus fìon geal.
05 de 09
A 'pleadachadh a' phacaid
A 'dèanamh pacaid Halibut airson na Griola - Ceum a Five. Derrick Riches Thoir a-steach mu choinneamh thaobhan na duilleige foill almain gus coinneachadh anns a 'mheadhan. Brùth iad còmhla aig a 'mhullach agus cuir rolla (no pill) sìos gus an ruig thu am biadh. Tha thu airson gum bi am pasgan teann, ach dèan cinnteach nach bi e nas àirde.
06 de 09
A 'pleadachadh a' phacaid
A 'dèanamh pacaid Halibut airson na Griola - Ceum a Sia. Derrick Riches A-nis sreap am paca a-mach agus cuir na pìosan suas gu h-àrd agus thairis air a 'phacaid gus am bi ceàrnag beag glic agad a tha teann (no cha mhòr).
07 de 09
Grilling the Packet
A 'dèanamh pacaid Halibut airson na Griola - Ceum a Seachd. Derrick Riches Tha pacaidean grilling furasta, ach chan eil iad a 'falach. Faodaidh tu na tha a-staigh a losgadh mura h-eil thu faiceallach. Mar as trice bidh an sgudal a 'briseadh nuair a bhios am biadh a' dol a-steach do losgadh. Gus na pacaidean a ghearradh, thoir an teas gu meadhanach àrd agus cuir iad air a 'chliath. Feumaidh tu na pacaidean a chòcaireachd mu 5 gu 7 mionaidean gach taobh.
08 de 09
A 'tionndadh a' phacaid
A 'dèanamh pacaid Halibut airson na Griola - Ceum a h-ochd. Derrick Riches Bu chòir dhut a bhith faiceallach nuair a làimhseas tu na pacaidean teth. Is e pàirt den dìomhair a tha gan faighinn gu foirfe nach bi iad a 'pilleadh a' phacaid. Tha dà chlobha sìtheil (chan e rudeigin) freagarrach airson a bhith a 'tionndadh, a' gluasad, agus a 'toirt air falbh na pacaidean air do ghriod. Aon uair 's gun tèid na pacaidean a dhèanamh (mu 5 gu 7 mionaidean gach taobh airson pasganan èisg), cuir às dhaibh bhon chliath. Leis gu bheil na pacaidean air an sealg, bidh an teas a 'fuireach a-staigh gus nach fheum thu dragh a ghabhail mun fhuarachadh seo ro luath. Gu dearbh, cumaidh iad orra a 'còcaireachd far a' ghriod agus mar sin na leig leotha suidhe ro fhada.
09 de 09
A 'fosgladh na pacaidean
A 'dèanamh pacaid Halibut airson na Griola - Ceum a-naoi. Derrick Riches Cha toir uisge ann an cruth lobhaidh barrachd na teothachd a 'ghoil. Faodaidh Steam ceudan de cheumannan a bharrachd a bhith ann. Nuair a dh'fhosglas tu na pacaidean gràidh agad, tha e cudromach gu bheil thu gu math faiceallach gun tèid thu a-mach às an t-sròim mus tòisich thu a 'cladhach. Thoir seachad pacaidean grill do do thoil, ach leig às an steam mus cuir thu iad don teaghlach no do na h-aoighean agad.