Chan eil mi a 'smaoineachadh carson a chanar sin ris an canar' seann-fhacal '. Thathas a 'cleachdadh broccoli frozen, ach gu dearbh cha bhiodh seann broccoli ann! Fhuair mo mhàthair an t-òrdugh fàis seo anns na 1970an. Leis nach b 'e broccoli an duilgheadas as fheàrr leotha aig duine sam bith aig an àm, agus bhon a bha e a' fuaimneachadh cho math, rinn mo mam e sa bhad. Agus tha e bòidheach! Tha e foirfe a bhith a 'frithealadh le cearc ròsta no meatloaf, no steak grilled rè mìosan an t-samhraidh.
Na dh'fheumas tu
- Pacaidean 2 (12 unga) aodach broccoli reòta, air an sgrios agus a dhrèanadh
- 1 (16 unga) pasgan reòiteag
- caircean , air a sgrios
- 1/4 cupan ìm
- 1/4 cupan min
- 2 chupan bainne
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/8 teaspoon piobar geal
- 1 cupan càise Cheddar air a mhilleadh
- 1/4 cupan càise Parmesan
- 1 cupan aran bog
- 3 spùran-bhùird ìm fionn
Mar a nì thu e
- Cuir na glasraich teinnteach agus air an sgrìobadh ann an biadh fuine glainne 13 "x 9" agus cuiridh iad measgachadh gu socair gus an cur còmhla. Suidhich taobh.
- Ann an siospan trom os cionn teas ìseal, leag mi 1/4 cup de ìm. Stuth sa mhin le inneal-uèir. Dèan còcaireachd air teas ìosal airson trì mionaidean, a 'gluasad gu daonnan (canar roux ris a' mheasgachadh seo). Na leig leis a 'mheasgachadh a bhith donn.
- Beag air bheag thoir an bainne a-steach mean air mhean. Dèan còcaireachd air teas ìosal airson 3 gu 5 mionaidean eile no gus an tig an sauce a 'tiormachadh. Rèibh airson blas a dhèanamh, an uairsin stir 1 cupan Cheese Cheddar agus 1/4 cupan càise Parmesan.
- Thoir an siùpan às an teas agus gluais gus am bi an càise a 'leaghadh agus a' measgachadh an sauce. Tòisich an sauce thairis air na glasraich anns a 'bhèicearachd.
- Ann am bobhla beag, cuir na mucan-aran còmhla agus 3 lòin-bhùird ìm le fras agus gluais gus am measgachadh gu math. Spioblaich thairis air an t-sauce càise. Aig an àm seo, faodaidh tu a bhith a 'còmhdach a' chasaille agus a 'frithealadh suas ri 24 uair a thìde.
- Bèicear casserole, gun fhosgladh, aig 350 ° F airson 30 gu 40 mionaid, no gus an tèid an casserole gu sgiobalta agus gu bheil am mullach cruaidh brèagha agus donn òir. Cuir 10 gu 20 mionaid a bharrachd anns an àmhainn ma tha an casserole air a refrigerated.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sòidiam | 622 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 16 g |