Cuimhneachain air Apparan Bhreatainn
Tha mòran cuimhne òige ceangailte ri ùbhlan. Tha "sgrìobadh" (a 'goid ùbhlan bhon chraoibh) na spòrs fad na h-oidhche aig deireadh an Lùnastail agus san t-Sultain agus dè a bhiodh bogsa lòin òige gun ubhal? Chan eil cuimhn 'agam a-riamh a' làimhseachadh na h-ùbhlan gu tidsear, agus bha feum air bidhean fìor mhath airson mo chrùbagan.
A h-uile bliadhna bha mo sheanmhair gu mòr airson a bhith a 'tional ùbhlan bhon chraoibh aice ann am pàipear-naidheachd agus a' feuchainn orra a dhol air falbh anns an àirigh (fuigheall bho chuibhreannachadh cogaidh a tha mi a 'smaoineachadh).
Cha do dh'fheuch m 'athair aon turas air a bhith a' dèanamh seilleanan a-rithist; mo mhàthair a 'tuigsinn gu robh e a' còrdadh ri 'measan' a chuid obrach gu math ro mhòr.
A bheil mi ceàrr no an do rinn na h-ùbhlan sin nas fheàrr? Is dòcha gur e an dìth gnèithean dùthchasach a tha rim faighinn an-dràsta a tha a 'dèanamh an eadar-dhealachaidh.
Mìrean Apple Bhreatainn agus beagan eachdraidh
Thug na Ròmanaich an ubhal dhan RA an toiseach. Dè cho cruaidh 'sa tha e gus ar sealladh-tìre a shamhlachadh às aonais an ubhal-ghort no gàrraidhean às aonais craobh an ubhail. A dh'aindeoin seo, ma leigeas sinn cùisean a 'leantainn air an dòigh a tha iad o chionn ghoirid, is e seo, gu mì-fhortanach, an fhìrinn. Mar thoradh air teachd nam mòr-bhùithtean a tha air an toirt a-steach a-steach - a 'toirt buaidh air cumadh agus meud an EU - a' ciallachadh gu bheil crìonadh gu math ann de mòran ubhal-ghortan le call seann sheòrsa ubhal.
Tha mòran ùbhlan dùthchasach airson ithe, còcaireachd, a bharrachd air a bhith a 'dèanamh dhearbh-sneachda agus ùbhlan cranc airson piocadh. Tha ainmean fiadhaich aca: Acklam Russets, Beauty Beauty, Nutmeg Pippin, Knobby Russet ... agus mòran eile.
A dh 'aindeoin seo, bidh a' chuid as motha de luchd-fàs a 'cuimseachadh air beagan sheòrsachan a tha air an dearbhadh gu malairteach, a' fàgail le glè bheag de roghainn dhuinn.
Tapadh leibh an uairsin airson na pròiseactan air feadh na dùthcha gus sàr-ubhal-ghortan agus na h-ùbhlan againn a shàbhaladh. Tha an cruinneachadh Apple Apple aig Brogdale Horticultural Trust ann am Faversham air a 'chruinneachadh as coileanta de ghnèithean anns an t-saoghal le faisg air 2,500 seòrsa agus is fhiach tadhal.
A 'charthannas Common Common, thòisich Apple Day ann an 1990, tha e a-nis ga chumail gach bliadhna air 21 Dàmhair. Tha Apple Day air aithneachadh air feadh na dùthcha le fèisean apple, co-fharpaisean thachartasan - The Longest Peel - ach mar as trice bidh an latha ag àrdachadh mothachadh air na h-ùbhlan iongantach a th 'againn.
Seusan Apple Bhreatainn
Chan eil ùbhlan a-riamh abaich agus deiseil airson ithe uile aig an aon àm. Tha ùbhlan Breatannach a 'roinn a-steach a-steach ceithir seòrsaichean: bidh luchd-gleidhidh a' briseadh suas san Lùnastal gu tràth san t-Sultain; meadhan an seusan bhon t-Sultain chun an Dàmhair; ùine anmoch, airson ithe san Dàmhair chun an Dùbhlachd, agus a bharrachd air deireadh, airson ithe san Dùbhlachd gu Cèitean. Mar sin, ach airson beagan mhìosan, tha ùbhlan dùthchasach ri fhaighinn airson ithe agus còcaireachd fad na bliadhna.
A 'Taghadh Abairtean
Tagh ùbhlan nach eil bruidhte no gu stròcach. Mar as trice, bidh aodach luath a 'dearbhadh ubhal ùr agus - coltach ri melon - beagan truaghan anns an làmh-sgrìobhaidh. A 'stòradh ùbhlan anns a' bhobhla mheas, chan e an reothadair. Ma dh'fheumas tu am frids a chleachdadh, cuir air falbh 30 mionaidean mus ithe thu agus tig gu teòthachd an t-seòmair air dhòigh eile, agus bidh blas marbh air na measan.
Tha measan sam bith a tha air a bhith ro fhada anns a 'bhobhla mheas fhathast math airson a bhith a' feur agus a 'cleachdadh ann an salad mheasan, còcaireachd no airson juiceadh.
Slàinte
"Bidh ubhal gach latha a 'cumail an dotair air falbh."
Tha vitamain riatanach agus mèinnirean ann an ùbhlan gus cuideachadh le dìon siostam na buidhne.
A bharrachd air an sin, tha iad nan stòras math de fhrith-bhidhe agus vitimín diet. Le bhith a 'cur ùbhlan gu biadh làitheil, cuiridh tu ris na pìosan de mheasan is glasraich còig-latha agad.
Còcaireachd le Apaidhean
Is e ùbhlan, mar tomato, aon de na toradh as iom-fhillte a th 'againn. Tha iad brèagha amh no air am bruich ann an mialan milis no blasach. Bidh iad a 'cur binneas gu siùtairean is geòlairean, agus peitin beairteach, tha ùbhlan a tha air a chur ri taigh a chaidh a dhèanamh a' dèanamh cinnteach gu bheil seata math.