Tha an chili crock furasta seo air a dhèanamh le feòil-mhara agus feòil ghrinn. Tha an reasabaidh ag iarraidh air beans pinto, ach faodar seòrsa eile de bhean a chleachdadh. Bhiodh beansan duainne, pònaichean dubha, no pòna geal math cuideachd.
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh gu leòr de chile airson mu 8 duine, agus tha e furasta a chlàradh suas no sìos. Gabh air adhart chun a 'gheama no pàrtaidh agus seirbhis e dìreach bhon chucair slaodach. Bidh e a 'reothadh gu math cuideachd. Feuch an reothadh e ann an cuibhreannan meud seirbheise airson lòin. No cleachd chili a tha a 'dol air adhart gus na cupannan briosgaidean sgileagan seo a dhèanamh .
Feuch an cuir thu a-steach an t-susbaint chili seo a tha furasta a bhith furasta le arbhar-coirce no briosgaidean teth, no crann-crùbag thairis air mullach gach seirbheis agus càise sguabaidh.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 2 not de dh'fheòil talmhainn (80% gu 85% a 'leantainn)
- 1 1/2 cupan deiseagan (gearraichte)
- 2 canastair (16 unsa gach)
- beans pinto (air an drèanadh agus air an losgadh)
- 2 canastair (14.5 gun aon a h-uile) tomato (air a sgrìobhadh)
- 1 phiob gorm uaine (air a ghearradh gu cruaidh)
- 2 clòimhe garlic (air a bhriseadh)
- 2 làr-bhùird pùdair chili
- 1 teaspoon ground cumin
- 1 teaspoon piobar dubh ùr
- Dash salann kosher (gu blas)
- Roghainneil: cornbread, crumble cornbread, no aran crusty
- Roghainneil: càise shredded
Mar a nì thu e
- A 'teasachadh ola glasraich ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan. Cuir ris na h-uinneanan agus an saute airson dà mhionaid. Crùbraich a 'mhairt-feòil a-steach don sgàile agus lean ort a' còcaireachd gus am bi an fheòil nas pinc nas fhaide. Dèan dragh gu math agus cuir am measg measgachadh feòil agus mairt gu cuir a 'chistidh slaodach a-steach.
- Airson a 'chrock pot, cuir na pònairean, na tomataichean, an clag piobar air an gearradh, garlic, pìobair chili, cumin, piobar dubh, agus salann kosher.
- Còmhdach agus còcaraich air LOW airson 7 gu 9 uairean, no air HIGH airson 3 gu 4 uairean a thìde.
- Feuch an cuir thu an sgiobair le sgiobannan, leacan, no aran crùbach no rollaichean. No crùbag a 'chromadh thairis air mullach a' chili agus an gàirne le ceàrdag shruagach, measgachadh de cheddar jack, no càise le piobar.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Airson teas a bharrachd, cuir beagan lòchran de bhioran jalapeno air an gearradh gu mìorbhaileach no seòrsa eile de phiobar teth. no cuir beagan piobar cayenne no clachan piobair ruadh airson teas.
- Cuir na pònaichean pinto a-steach le pònaichean dubha, pònairean dubhaig, no beans geal.
- Cuir 8 gu 16 unsaichean de bhalgan-buachair air an sgapadh chun sgilein agus a 'còcaireachd leis na h-uinneanan.
- Cuir a-steach an garllan ùr le timcheall air 1 teaspoon de phùdar garl.
- Cuir àite feòil feòil pàirt no a h-uile rud le tuirc-tìre.
- Cuir a-steach 1/2 punnd de mhairt feòil le siùsag talmhainn.
- Cuir mu 1/2 cupan de churaichean grated ris an sgilet leis na h-oisean is feòil-feòil. Bidh Carrots a 'cur beagan milis agus tha e na dhòigh math do chile glasraich a thoirt a-steach do chlann roghnach.
- Beachdan Garnish: Oiseanan sgapte uaine, craiceann oisirean, uachdar searbh, guacamole, uinneanan uaine, salsa, tomatoan ùra, agus uinneanan dearg biorach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 725 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sòidiam | 200 mg |
| Gualaisg | 85 g |
| Fiber nàdarra | 25 g |
| Protein | 60 g |