Tha aran moncaidh na chèic cofaidh no maise pàrtaidh, oir tha e furasta pìosan fa leth a ghlacadh dheth den aran gun a bhith a 'bualadh air a' bhiadh gu lèir. Tha e air a h-aithneachadh le mòran ainmean: aran tòimhseachain, cèic teine, cèic cofaidh h-Ungaire, agus cromag a dhèanamh. Ach ge bith dè an t-ainm a th 'ort, tha e uamhasach brèagha agus duilich.
Tha sinn air rèis taise milis aran a tha a-staigh gu h-àraidh - gu h-àraidh airson ròin cinnamon - ge-tà, ma tha thu a 'ruith goirid ann an ùine, faodaidh tu daonnan taois bhriosgaidean no taois rolla a dhèanamh . Dìreach lean a h-uile gin de na stiùiridhean a dh 'fhalbh an dèidh stiùireadh taise.
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an taois aran a dhèanamh ro làimh agus cuir a-steach e san fhrigeradair gus am bi thu deiseil airson a chleachdadh. Is e pàirt mhath de rèis a th 'ann an-còmhnaidh, gu h-àraidh ma tha clàr trang agad, no ma tha thu a' dealbhadh air iomadh blas a dhèanamh airson do bhiadh.
Na dh'fheumas tu
- Roll Dough:
- 1 peant bainne iomlan
- 1/2 cupan ìm gun fhiosta
- 1/2 cupan siùcar
- 2 1/2 cuibhreannan a tha ag obair le feur tioram (no aon phacaid)
- 4 1/2 de mhin cupan
- 2 fhosgailte de shalainn
- 2 spùran-bùird de cinnamon
- 1/2 cupan siùcair
- 6 lòch-bhùird de ìm (leagh)
- Icing:
- 2 cupan siùcar pùdar
- 1 bòrd-bùird air bainne iomlan
- 1/2 teaspoon
- earrann vanilla
Mar a nì thu e
- Ann an sèasan meadhanach mòr teichidh am bainne, ìm agus siùcar gus am bi am bainne teth, ach gun a bhith a 'goil, agus tha an siùcar air a sgaoileadh agus tha an t-ìm air leaghadh. Gabh air falbh bhon teas agus leig le fuarachadh gu teas.
- Gluasad am measgachadh bainne gu bobhla de mheasgaiche seasamh. Cuir ris a 'bhreitheadan air a' mhullach agus leig leotha e a ghlanadh sa bhainne.
- Cuir a-steach am flùr agus an salann gu mall gus am bi e air a thoirt a-steach gu tur.
- Clòdaich do bhobhla le sguab agus leig leinn àrdachadh ann an àite blàth airson timcheall air uair a thìde.
- Punch sìos an taois agus cuir flùr nas motha ma tha e ro fhaicsinneach.
- Preheat an àmhainn gu 375 F.
- Dèan inneal-tiùba no bundt pan le spòradh còcaireachd nach buin.
- Cruthaich còmhla an cinnamon agus siùcar ann am bobhla. Dèan briseadh sìos de phìosan de thasgaid ball-goilf. Rol iad beagan ann am bàlaichean agus an uairsin cuir a-steach iad ann am measgachadh cainne agus siùcair.
- Cuir na bàsan taise anns a 'phasgan gus am bi e làn, ach gun a bhith maorach. Thoir an ìm a th 'air a leaghadh thairis air a' mhullach agus air taobh taobhan a 'phoit.
- Brèice an t-aran air raca meadhan airson timcheall air 25 mionaid, no gus am bi am mullach donn òir.
- Leig leis an aran fionnar beagan agus an uair sin ga thionndadh air plàigh seirbheis. Leig leotha fuarachadh gu tur mus cuir thu e.
- Airson a bhith a 'gèilleadh: cuir na h-earrainnean èisg còmhla ann am bobhla gus an cuir iad còmhla gu tur. Aon uair 's gu bheil an t -aran moncaidh air a bhith a' fuarachadh a 'mhòr-chuid, dòrtadh an t-inneal thairis air a' mhullach agus tòiseachadh a 'cladhach!