Chan fheum rudan mòra ùine fhada a ghabhail, agus tha dearbhadh air a 'chàrait citrus, cream, and blueberry seo. Fiù 's le bhith a' cur crispaichean lemon air leth airson sgeadachadh, faodaidh am milleadh seo a bhith deiseil ann an taobh a-staigh 25 mionaidean.
Chan e a-mhàin gu bheil an reasabaidh seo furasta agus furasta a dhèanamh, ach tha e cuideachd làn de thlachd. Bidh na gorm-lusan tiugh, syrupy a 'neadachadh ri taobh uachdar le uidheam a tha air a ghleidheadh agus a tha a' dèanamh toradh criomag de thoraidhean citrus bhon sgudal gus a bhith a 'cruthachadh a' chinne-daonna seo. An seo, bidh cuim aoil is lemon a 'tighinn dìreach bhon jar, ach faodaidh tu rudeigin a dhèanamh ma tha an ùine agad - tha e ro luath agus furasta.
Nach lorg thu aol no lomag no nach eil an ùine agad airson a dhèanamh? Na gabh dragh. Is e dìreach lemon curd a bhios a 'cleachdadh, a tha mòran nas fhasa a lorg no a dhèanamh.
Agus aon rud math eile, faodar na pàipearan a dhèanamh air thoiseach air an àm agus air an fuarachadh anns a 'chuideag gus am feum thu iad. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil deagh shuaicheantas agad airson amannan sònraichte no dìreach air sgàth.
Na dh'fheumas tu
- Crisps Lemon:
- 4 bùithtean-siùcair
- 4 bùrn-bùird uisge fuar
- 1/2 lemon (air a nighe, air a ghearradh ann an sligean tana)
- Parfaits:
- 1/4 cupan siùcar
- 1/4 cupan uisge
- 1 cupan lamhagan (ùr)
- 1 1/2 cupan uachdar mòr
- 1/2 cupan aol agus curb lemon
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 320 F agus loidhne bileag bèicearachd le pàipear maise.
- Cuir an siùcair agus an t-uisge fuar a- steach gu siospan beag. Thoir gu boil luath agus bruich airson 3 mionaidean gus an siùcair a sgaoileadh agus a chòcaireachd gus am bi an leòmhann syrupy.
- Cuir na sliosagan lemonag air a 'bhèicearachd agus peantadh gu saor-thoileach leis an siorup siùcair. Cuir a-steach am meadhan an àmhainn teth agus fuine airson 20 mionaid, gus a bhith eòrna agus cruaidh. Thoir sùil às deidh 15 mionaidean agus ma bhios na lemonan a 'tionndadh ro dhorcha, cuir às an àmhainn. Fàg gu fionnar.
- Fhad 'sa tha na lemons a' còcaireachd, dèan am parfait.
- Cuir an siùcair, an t-uisge, agus na gorman-gorma gu siospan beag. Còcaich thairis air teas meadhan gus am bi an t-uisge air a dhol sìos agus tha na gorman-gorm dìreach a 'tòiseachadh a' sgoltadh. Thoir air falbh bhon teas agus fàg gu fuaraich.
- Gu sgiobalta cuir sgip air an uachdar gu mullaichean bog.
- Aon uair 's gu bheil na gorman gorma, coinnich an parfait. Tòisich le sreath domhainn de uachdar a-steach do Champagne no flùbh fìon. Bàrr an uachdar leis na gorm-lusan sreupy agus sreathan tana den chrann lemon. Dèan seo a-rithist le fiodh de uachdar. Air an seo, cumaidh tu beagan gorman-gorm ùr agus crìochnaich leis a 'chrith lemon.
- Gille na pìosan gus am bi feum air. Dèan frithealadh le briosgaidean beaga goirid ghoirid (roghainneil).
Roghainnean eile airson na Bluefa, Cream, agus Citrus Parfaits:
- Tha am measgachadh anns an reasabaidh seo na gheam àlainn de bhlasan agus de dhhathan, ach uaireannan tha e uabhasach a bhith ag atharrachadh rudan suas. An àite a 'ghràin aoil agus lemon, dh'fhaodadh tu dìreach lemon a chur na àite.
- Cuir brat beag de bhreac- bheinne vanilla ris an uachdar mus cuir thu dragh - ge-tà, oir bidh cus a 'cur às do chothromachadh a' mholaidh bòidheach seo.