Is e còmhdach còmhnard an Innseach an Ear a th 'ann an Naan , a tha gu traidiseanta air a bhocadh ann an àmhainn tartach. Tha Naan bog agus searbh agus tha blas beagan smocach aige. Faodar a dhèanamh aig an taigh , no a cheannach aig mòran bhùthan grosa. Airson an reasabaidh seo, bidh mi a 'ceannach cearcan cruithneachd gu lèir aig a' bhùth.
Anns an reasabaidh seo, tha asparagus, pancetta agus càise gobhar air an cur ann am piotas le lemon is basil. Tha an co-mheasgachadh de asparagus, càise gobhar agus pancetta cuideachd sgoinneil air crùbag cunbhalach pizza.
Na dh'fheumas tu
- Asparagus 1 punt (air a thiormachadh)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh (maighdeann a bharrachd)
- Roghainneil: 3 unsaichean pancetta (gearradh ann am pìosan beaga, fàg a-mach ma tha thu ag iarraidh gum bi an rèis-lus a 'fàs glasraich)
- 8 unsa càis gabhar (ùr)
- 1 cupa basil ùr (air a lìonadh gu h-iomlan, air a ghearradh anns a 'chiffonade)
- 1 lemon (fois)
- 4 3 pìosan ounce
Mar a nì thu e
Bràiste àlainn.
Tilgeil asparagus le ola ollaidh agus seusan gu socair le salann is piobar. Leanaibh suas ann an aon fhèis air duilleag bèicearachd.
Brògan na asparagus 6 gu 8 mionaidean gus an cuir thu tairgse agus cruaidh air na lotaichean, a bhith faiceallach gun leig leotha a losgadh. Crith a 'phoit uair no dhà nuair a bhios na asparagus a' còcaireachd. Nuair a bhios na asparagus a 'fuarachadh, gearradh gach stal gu trian.
Ann an sgilet, bruich pancetta gus an cuir thu crispy. Suidhich taobh.
Dèan càise gu socair le càise gobhair, slige lemon agus basil. Suidhich taobh
Ma ghabhas e dèanamh, lughdaich an teas broiler gu ìosal.
Ullaich naan air pìos-duilleig. Brus gu aotrom le ola ola.
Pòganan caise gobhar a bhualadh air mullach gach pìos, no air càise gabhar a sgaoileadh air mullach an naoimh. Cuir asparagus a-steach agus pancetta a-mach gu h-eadardheil air na leacan còmhnard. Dèan briogais piobar dubh no cuibhlean piobair ruadh air a 'mhullach, ma tha thu ag iarraidh.
Cuir fo am broil gus am bi an càise agus an càise gobhar blàth agus bog, mu 3 mionaidean. Tha an pizza pizza seo a 'blasad as fheàrr nuair a tha e blàth, ach faodar ithe cuideachd aig teòthachd an t-seòmair.
Dè th 'ann am Pancetta?
Is e basgaid Eadailtich a th 'ann am Pancetta . Bidh am poll muiceann saillte air a leigheas le salann agus spìosraidh agus air a rolladh a-steach do rolla thiugh. Eu-coltach ri bacon, chan eil pancetta air a smocadh no air a mhionnachadh. Bidh Pancetta glè thric air a reic ann an sgoltagan cruinn aig a 'chunnart deli (far am faod thu a dhèanamh dè cho tiugh no a tha thu ag iarraidh) no ann am pìosan beaga a chaidh a ghearradh suas dhut (rud a tha freagarrach airson reasabaidhean mar seo).
Bu chòir Pancetta a bhith air a bruich mus ithear e. Faodar a bruich ann an sgilet, dìreach mar bacon, agus an uairsin cuiridh e ri iomadh reasabaidh eadar-dhealaichte. Faodar Pancetta a chleachdadh an àite bacon ann an ribe sam bith. Tha e mìorbhaileach ann am biadh pasta, air pizza, thairis air saladan no air a thilgeil le greens sauteed no glasraich bruichte.