Tha mo chlann, agus a 'mhòr-chuid de chlann a tha fios agam, a' toirt aoigheachd dha blasan Àisianach, agus tha mi a 'faighinn seo gu h-àraidh feumail nuair a tha mi a' feuchainn riutha faighinn gu biadh ùr. Gu h-àraidh tha mi air faighinn a-mach gu bheil blasan à Àisianach nan com-pàirtichean fìor mhath airson iasg, agus bidh iad a 'dèanamh dìnnear nas fheàrr na dinnear san fharsaingeachd. Bidh ola siosame tùr agus an t-seuc tangy Ponzu a ' dèanamh a' mhuir-fhiadhaich glè shìmplidh seo, agus mura h-eil siorup ginger agad, faodaidh tu 2 làr-bhùird de mheala agus 2 lòchrain a ghiùlan an àite sin. Bha mi dìreach a 'cluich timcheall rudeigin ùr, agus dh' obraich e gu h-àlainn an seo!
Chleachd mi faidhle bradain Rìgh anns an reasabaidh seo, a tha gu math brèagha dearg. Uaireannan is e 'Chinook' a chanar ris. Air a mheas a thaobh meud agus blas beairteach, is e bradan an rìgh am fear as motha de na còig gnèithean bradan Alascaich, leis a 'chuid as motha de gheir, agus blas beairteach mar thoradh air. Bidh an ràith airson bradan an Rìgh a 'tòiseachadh ann am meadhan a' Chèitein agus a 'ruith tron t-samhradh; ma tha thu fortanach a lorg ùr, ceannaich e!
Bhruich mi am pìos gu lèir, ach ma thogras tu, is urrainn dhut am bradan a ghearradh ann am pìosan fa leth, àite sam bith bho 4 gu 8 unga a h-uile duine agus dèan pàirt fa leth. Bidh am marinade a 'dèanamh gu leòr airson suas ri 2 notaichean de dh'iasg, oir tha e làn de bhlas.
Dh'fhaodadh tu seo a dhèanamh le rus no gràn sam bith a thogras tu, ach bha an Jasmine gu math tlachdmhor an aghaidh an èisg ròin agus marinade blasad. Bhiodh seo math le greens bruich, bho spinach gu asparagus gu pònaichean uaine. Dh'fhaodadh tu sìol a thoirt air sìol sesame toastte nam biodh tu ag iarraidh garnish beag.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùlan-bhùird sanas Ponzu
- 2 lòin-bhùird le ola sesame air a thòstadh
- 2 lòch-bhùird siorup ginger (faic Nòta)
- Faidhlichean bradan 1 nota
- 3 cupan
- Ris bruichte te , mar Jasmine, airson seirbheis
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 500 ° F. Loidhnich duilleag bèicearachd le pàipear peantaidh no foil alúmanaim, agus cuiridh tu spraeadh le spòradh còcaireachd gun bhreac.
- Ann an soitheach no cuiridh e gu leòr gu leòr airson a 'bhradain a chumail còmhla an sauce Ponzu, ola sesame, agus syrup ginger, agus gluaisidh e gu bhith còmhla. Cuir am bradan anns a 'mhuir-shnaigh, tionndaidh gu còta gu math, agus fàsaidh aig teòthachd an t-seòmair airson 15 gu 20 mionaid, taobh craiceann ma tha craiceann air a' bhradan agad.
- Bithear a 'ròg a' bhradain airson timcheall air 10 mionaidean, gus am bi e air a bruich agus tha seillean donn bòidheach aig a 'mhullach. Freasairich teth, thairis air ris
Nòta: Is urrainn dhut 2 lòchran-bùird de 2 meala agus 2 lòchrain a chleachdadh ann an ginger fresh an àite an syrup ginger.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 869 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sòidiam | 97 mg |
| Gualaisg | 115 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 46 g |