Bakf Gefilte Fish Loaf (Pareve, Passover)

Tha iasg gefilte na bhodach de dh'iasg a chaidh a ghearradh, mar as trice iasg fìor-uisge geal mar carp no pike. Sa chumantas tha an èisg air a mheasgachadh le oiseanan, curranan agus peirsil. Bidh uighean agus min matzah a 'cumail a' mheasgachadh còmhla. Tha an t-oideas gefilte seo sònraichte gun a bhith a 'cleachdadh iasg gefilte bho phuc agus bèicean, seach boils, an t-iasg.

Na dh'fheumas tu

• 1 jar mòr gefilte èisg ann am broth
• 2 oiseanan mòra
• 2 carran mòr
• 2 riban mòr acras
• 1/4 cupan peirsidh ùr
• 4 uighean, beagan air an sgrìobadh
• 1/2 cupa
• Dimàirt
• 1/2 canonnais cupa
• 1/2 - 1 cupa. piobar
• 2 chup. siùcar
• Paprika a 'crathadh

Mar a nì thu e

1. Thoir air falbh iasg bho bhroth. Sàbhail 1/2 cupan de bhroth agus cuir às don chòrr den bhroth. Ann am pròiseas bìdh, cuir thu na h-oiseanan, a 'churan, an sgiobair, agus a' parsley gu breab 3. Iasg iasg ann am bobhla mòr. Cuir broth agus glasraich air a ghearradh.4. Cuir uighean a-steach, an uair sin matzo meal, mayonnaise, piobar agus siùcair. Dèan ceangal gu math.5. Cuir a-steach ann am bann greim 9x13 òirleach. A 'briseadh sìos gu h-àrd le paprika.6. Bèicearachd airson 1 uair aig 325 ceum Fahrenheit. A 'SEIRBHEIREADH MOLAIDHEAN:
1. Refrigerate airson latha mus bi thu a 'frithealadh.2. Gearr gu ceàrnagan. Dèan frithealadh air pìos leitis le teaspoon de shiùbhraidh eich air an taobh. TIPS:
1. A 'dèanamh iasg mòr gefilte, cleachd measgachadh de dh'iasg fìor-uisge (coltach ri carp, pike, iasg geal agus breac) agus na cuir iad an èisg gu grinn.2. Bidh an t-iasg seo nas fheàrr nuair a thèid a dhèanamh beagan làithean air adhart, rud a tha cuideachail aig amannan saor-làithean. A 'SEIRBHEIS MOLAIDHEAN:
Dèan frithealadh blàth le seiseag eich. STÒR:
Roghainnean an Luchd-cleachdaidh againn , le Paula Levine Weinstein agus Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio). Rèit ath-chlò-bhuailte le cead.