Is e dòigh iongantach a tha seo a bhith a 'faighinn muiceann measgach gun smocair agus grunn uairean a thìde de chòcaireachd. Bidh tu a 'dèanamh dìnnear muicean taitneach a tha cho foirmeil ris a' phrìomh tàladh no a tha air a sgoltadh agus a chur ri ceapairean, le cuideachadh math le coleslaw brèagha.
Na dh'fheumas tu
- 2 not (900 g)
- tenderloin muice
- 1/4 cupan (60 mL) paprika
- 3 spùran-bhùird (45 mL) pùdar chili
- 2 spùinn-bhùird (30 mL) cumin talmhainn
- 2 làr-bhùird (30 mL) salann
- 2 spùinn-bhùird (30 mL) siùcar donn
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1 bòrd-bhùird (15 mL) oregano talmhainn
- 1 bòrd-bhùird (15 mL) piobar dubh
- 1 bòrd-bhùird (15 mL) siùcar
- 2 spàinean (10 mL) cayenne
- 6-8 bunan hamburger
- Garnish:
- sauce barbecue
Mar a nì thu e
1. Meudaich na h-uidheaman tioram còmhla agus cuiridh tu a-steach a-steach do thalamh-taighe Leigibh suidhe airson ceithir uairean a thìde.
2. Preheat grill.
3. Nuair a tha an grill teasairginn teth air grill agus a 'còcaireachd gu neo-dhìreach airson timcheall air 35 mionaid (no gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh 160-165 ceumannan F / 70 gu 75 céim C), tionndadh o àm gu àm, ach bi faiceallach gun a bhith a' toirt seachad cus dhen rub S an Iar-
4. Nuair a thèid an gluasad gu bòrd gearraidh, leig leam fois 5 -10 mionaidean, agus gearradh a-steach ann an sligean tana.
5. Freiceadan air bothain le sàsa barbecue blàth agus àrd le coleslaw.