Is e dòigh brèagha agus ghoireasach ro-rost a bhith ag ullachadh le bhith a 'cleachdadh an aonad rotisserie agad. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh gum bi luibh blasda a 'sìneadh a tha a' cur crùbag deas ris a 'ròsta seach gu bheil e a' còcaireachd. Tha am biadh seo fìor mhath airson na saor-làithean agus amannan sònraichte.
Na dh'fheumas tu
- 1 4-5 notaichean cnàimh ann an ròsta rib
- 1/3 cupan ola ola
- 4 clòthan garlic, biorach
- 1 bòrd-bhùird le salann mara
- 1/2 bòrd-lòchrain oregano tiormaichte
- 2 teaspoons air an tiormachadh
- 2 spàinean de phùdar nionnach
- Bidh 1 1/2 lòchrain ùbhlan a 'seall le fìon-lios
- 1 1/2 cuibhreannan piobar dubh
- 1 teaspoon tarragon tioram
- 1 teaspoon powdair pùdar
- 1 teaspoon de phìobair Chili
- 1 prasgan (tha pan-alùmanum tairgse ag obair gu math)
Mar a nì thu e
- Cuir rùsg prìomhach air bòrd mòr gearraidh. Cuir coimeasan ràithidh còmhla agus slater air feadh ròst. Dèan cinnteach gu bheil e air a chòmhdach gu math.
- Ullaich griola airson còcaireachd rotisserie a ' leantainn na stiùiridh ann an leabhar-làimhe na grèine. Cuir taobh cnàimh ròsta sìos. Ma tha thu a 'cleachdadh ròsta riobain gun fheum dìreach cuir e air a thaobh. Tog an rosta bho na cinn agus ga thionndadh gus an ionad tuairmseach a lorg.
- A 'cleachdadh sgian lann fada, tana air a ghearradh tro cheann an ionaid gu ceann. Ruith an smeòrach rotisserie tron toll agus tha e gu math tèarainte leis na h-iomaichean rotisserie. Cuir ròp air griola agus cuir a-steach don ionad. Tobhtaichean tighten.
- Thoir air falbh bho chnàmh agus preheat gu teòthachd àrd. Cuir brat-ùrlair aluminium fon àite far am bi an ròst suidhe. Cuir mu dheidhinn cupa uisge chun a 'phasgain ma tha thu an dùil gravy a dhèanamh leis na sùgh a chaidh a dhèanamh.
- A 'cleachdadh mhiotagan a tha a' dìon teas, a 'tilleadh air ais gu grill. Fàg an grill àrd airson 20 mionaid, an uair sin lughdaich an teòthachd gu meadhanach ìseal. Lean air a 'chòcaireachd gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh 120 F (140 F airson a dhèanamh meadhanach). Thoir air falbh bho shlat grill agus ròpa, còmhdach le sgudal aluminium, agus leig leam fois airson 15 gu 20 mionaid. Sguabhaich agus cuir àite air plàigh. Seirbheis.
Bu chòir an ùine còcaireachd gu lèir eadar 3 gu 4 uairean a thìde, a rèir an grill. Tha e cudromach sùil a chumail air an teòthachd a-staigh, ge-tà. Dèan cinnteach, nuair a bhios thu a 'feuchainn ris an teòthachd gus stad a chur air a' motair rotisserie agus dèan cinnteach ann an àite faisg air meadhan a 'ròsta ach air falbh bhon t-slat rotisserie a bhios glè theth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1255 |
| Gu lèir Fat | 90 g |
| Sàmhchair saill | 33 g |
| Saill neo-shàthaichte | 41 g |
| Cholesterol | 338 mg |
| Sòidiam | 1,398 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 97 g |