Mucart Dijon agus Sauc-bacon le mucàgan dijon creamach

Bidh na cucairnean feòlagan sgileil furasta seo air an toirt seachad leis a 'bacon bàn agus an àis mustaird Dijon . Tha an sàsaran sìmplidh, blasail air a dhèanamh le uachdar mòr, fìon, agus beagan beag de mhodard Dijon.

Tha na cuileanan feòil furasta gu leòr airson biadh teaghlaich làitheil agus tha iad gu math fallain airson aoighean.

Na dh'fheumas tu

• 8 cuibhlichean de tocain, air an cluinntinn
• 3/4 cupan fìon geal tioram
• 1/4 cupan oiseanan uaine air an gearradh
• 4
• chops muc , loin, mu 1 òirleach de thighead
• salann agus piobar dubh ùr
• 2 gu 3 lòin bhùird
• 4 bùird-bhùird ìm
• 1/2 de chupa uchd-smùide
• 1 teaspoon Dijon mustard
• 1 bòrd-bhùird air peirsil gearraichte

Mar a nì thu e

1. Còcaich am bacon thar teas meadhain ann an sgileag mhòr airson timcheall air 4 mionaidean, no gus a bhith air a chòcaireachd gu ìre mhòr, gun a bhith crioch. Thoir air falbh e gu tuàllan pàipeir gus a dhrèanadh agus fionnar.
2. Cuir am bacag, fìon agus uinneanan uaine còmhla. leig seachad seasamh airson 20 mionaid. Drag agus cùl an fhìon ann an cupa no bobhla beag. Suidhich am bacon agus an oisean air leth.
3. Rèitich na criomagan meòcain le salann agus piobar agus an uair sin sgrìobar ann am min.
4. Teas an ìm thairis air teas meadhain ann an sgile mhòr. Bidh am Brùnach na chops muice airson timcheall air 5 gu 6 mionaidean air gach taobh.

1. Cuir ris a 'bhagag agus na h-oiseanan uaine chun an sgèilidh agus lean ort a' còcaireachd airson timcheall air 3 mionaidean.
2. Cuir am fìon glèidhte agus an uachdar ris an sgileig. Lùghdaich an teas gu ìosal, còmhdaich am pannag, agus cuiridh tu aodach airson 10 gu 12 mionaidean, no gus an tèid chops tairgse agus bruich troimhe.
3. A 'cleachdadh spatula slotta no clobha, cuir às do chops na muiceann gu plàthar blàth.
4. Dèan co-èideadh ri salann creagaidh airson 2 gu 3 mionaidean nas fhaide, gus an tèid a lùghdachadh agus a thiormachadh beagan; cuir ris an mustard Dijon agus peirsil chun an t-sauce agus teas troimhe.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	674
Gu lèir Fat	41 g
Sàmhchair saill	17 g
Saill neo-shàthaichte	15 g
Cholesterol	168 mg
Sòidiam	631 mg
Gualaisg	19 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	47 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).