Dèan deiseil gus barra candy eile a cheannach a-rithist! Smaoinichidh na Bàraichean Snickers seo sin inntinn. Tha iad beairteach, sìmplidh, agus blas dìreach mar an dreach a chaidh a cheannach.
Tha an reasag seo a 'nochdadh sreath de charamal ciùin air mullach cnòthan-ciùin solais, a h-uile càil air a chòmhdach ann an seoclaid bòidheach. Tha grunn cheumannan ann agus amannan làn uisgeachaidh, mar sin bi cinnteach gum bi thu a 'planadh air adhart nuair a bhios e ga dhèanamh. An dòchas gun còrd e riut!
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan syrup arbhair aotrom (air a roinn)
- 1 cupan uachdar
- 1/2 cupan bainne
- 3 cupan siùcar (roinnte)
- 1/4 teaspoon salainn
- 2 cupan peunuts ròsta (saillte)
- 1 ugh geal (teòthachd an t-seòmair)
- 1/2 uisge cupa
- 3/4 de chupan ìm peanut (creagach)
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1 cuibhreachadh cuibhle seoclaid
Mar a nì thu e
- An toiseach, dèan an ìre de charamel-cuthaich: loidhne paneag 9x13 le foil alúmanaim agus a 'briseadh an fhuaim le spòradh còcaireachd gun bhreac.
- Cuir 1 cupan de surup arbhair, an uachdar, am bainne, 1.5 cupan siùcair, agus an salann ann an siospan meadhain thairis air teas meadhan. Cruthaich gu cunbhalach gus an tèid an siùcar a leaghadh agus tha am measgachadh rèidh. Nigh sìos taobhan a 'phoit le bruis caol fliuch gus casg a chur air criostalan siùcair. Cuir a-steach teirmiméadar candy agus thoir a 'chailleach gu boil. A 'crùbadh uaireannan, bruich an caramel gu 240 F (ìre bog-ball).
- Aon uair 's gu bheil an candy air an teòthachd cheart a ruighinn, a thoirt air falbh bhon teas agus an uair sin a' gluasad nan cnòthan. Brùth an candy a-steach don phannal ullachadh agus ga rèiteachadh ann an sreath eadhon.
- Fhad 'sa tha an caramel a' suidheachadh, dèan an t-eun. Cuir an 1 cupan de shiopoid arbhair a tha air fhàgail, an t-uisge, agus na 1.5 cupan siùcair a tha air fhàgail a-steach gu siùpan meadhain thairis air teas meadhan. Cruthaich gu cunbhalach gus an tèid an siùcar a sgaoileadh, agus cuir a-steach teirmiméadar candy. Lean air adhart a 'goil an siorup gus a ruigeas e 246 F.
- Fhad 'sa tha an siorup siùcair a' bualadh, cuir an geal ugh anns a 'bhobhla le measgaiche seata mòr. Leabaidh an geal gu luath gus am bi e na stiff binneanan. Cuir stad air a 'mheasgadair aon uair' s gu bheil stùcan biorach ann gus nach bi na gealaich ugh air an dèanamh suas agus gu bràth.
- Aon uair 's gu bheil siorup siùcair air 246 F a ruighinn, cuir às an teas e. Tionndaidh am measgaiche gu h-àrd agus, leis a 'mheasgadair a' ruith, dealachadh gu mall ann an siorup siùcair ann an sruth tana. Leabaidh na gealaichean airson dà mhionaid gus am bi e air a mheasgachadh gu math ach fhathast tana.
- Cuir an ìm ciùin agus an vanilla a-steach, agus tionndaidh am measgaiche goirid gus na h-innealan a thoirt a-steach. Aon uair 's gu bheil an nougat measgaichte agus co-ionann, dòrtadh e thairis air a' charamel anns a 'phanca 9x13. Coil a 'mheasgachadh gu ruige companaidh, co-dhiù 4 uairean a thìde no tron oidhche.
- Aon uair 's gu bheil na seallaidhean nougat agus cnuic air an suidheachadh gu tur agus daingeann, ullaich an seoclaid airson dupadh. Cuir an còmhdach cùbhraidh teòclaid ann am bogha mòr agus microwave meidhbhonn-sàbhaidh e gus an tèid a leaghadh, a 'gluasad às deidh gach mionaid gus casg a chur air a bhith ag ath-sheasamh. Cruthaich an teòclaid a chaidh a leaghadh agus leigeil leotha suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 5 mionaidean gus a fhuarachadh beagan.
- Ged a tha an seoclaid a 'fuarachadh, cuir às an candy bhon fhrigeradair, agus tarraing e suas air a' mhullach gus an candy a thogail bhon phan. A 'cleachdadh sgian geur, gearradh an candy ann an leth, an uairsin gearradh gach leth gu naoi pìosan, airson 18 barran fiadhaich gu h-iomlan. Loidhnich bileag bèicearachd le foill agus cuiridh e faisg air.
- A 'cleachdadh dà phort no inneal dipidh , cuir a-steach aon bhar anns an teoclaid a chaidh a leaghadh, an taobh caramail a tha ri fhaicinn. Thoir air falbh a 'bhàr bhon chocolate, a' leigeil leis an t-seoclaid a bharrachd a bhith a 'dol air ais sìos dhan bhobhla. Cuir a 'chrann air a thionndadh air an duilleig foil-lined. Dèan aithris air an dupadh leis na bàraichean agus na seoclaid a tha air fhàgail, agus cuir na bàraichean anns a 'chuideag airson 10 mionaidean airson an teoclaid a shuidheachadh. Nuair a thèid a shuidheachadh, faodar na bàraichean a thoirt seachad sa bhad. Bàr a tha air fhàgail a 'fuireach ann an soitheach a-muigh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri seachdain.
Cliog an seo gus Reasabaidhean Bann Candy fhaicinn!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 586 |
| Gu lèir Fat | 29 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sòidiam | 73 mg |
| Gualaisg | 78 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 10 g |