Is e dòigh mhath a tha seo gus iasg friogais fhaighinn bho do ghriill gun a bhith a 'cleachdadh tòrr ola. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'làimhseachadh na leacaidean sin gu faiceallach gus am bi an còmhdach a' fuireach air.
Na dh'fheumas tu
- 4 phileagan èisg (trosg, snapper dearg , msaa.)
- 2 chupa (475 mL) buntàta maisichte sa bhad
- 2 spùran-bhùird (30 mL) ìm, a chaidh a leaghadh
- 2 spùran-bhùird (30 mL) sùgh lemon
- 1 bòrd-bhùird (15 mL) ola ollaidh
- 2 clòban garlic, biorach
Mar a nì thu e
1. Preheat grill agus dèan cinnteach gu bheil craiceann còcaireachd glè ghlan agad.
2. Cuir ìm a tha air a leaghadh, sùgh lemonan, ola ola-ola agus garllan ann am biadh a tha tearc. Dèan dà phileidean èisg ann an ìm a 'measgachadh agus a' sgaoileadh ann am bratàta buntàta gu còta.
3. Dèan a h-uile bileag ann am foil aluminium agus cuiridh e àite air grill meadhanach teth. Bidh còcaireachd ola a 'crochadh agus a' grioladh airson 6 gu 8 mionaidean, a 'tionndadh aon uair. Thoir às nuair a thèid a dhèanamh (teòthachd a-staigh co-dhiù 145 ceum F).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 223 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sòidiam | 73 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 11 g |