Tha an t-ùghdar spioradail seo air a bhriseadh bho na h-ùbhlan grànda ga dhèanamh nas fheàrr na a 'mhòr-chuid de na h-ùbhlan. Air a chur còmhla le càl agus aodach bòidheach, tha a 'choilionadh seo cho solus agus ag ùrachadh agus math air ceapaire muice.
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan / 700 mL aodach Granny Smith air an sgapadh gu teann
- 1/2 ceann càl geal
- 4 bùrn-bhùird le sùm lemon (sùl dà champa)
- 1 cupa / 240 mL uisge
- Airson an 'Dressing':
- 1/2 cupan / 120 mL mayonnaise
- 1/4 cupan / 60 mL cilantro (gearraichte)
- 2 làr-bhùird / 30 mL sùgh lemonan ùr
- 2 lùch-bhùird / 30 mL ola ollaidh no glasraich
- 2 làr-bhùird / siùcar 30 mL
- 1 bòrd-bhùird / mongard 15 mL
- 1 teaspoon / 5 mL earrach ùr (cruth)
- 1 teaspoon / 5 mL sìol caraway
- 1 teaspoon / 5 mL salann
Mar a nì thu e
1. Peel agus ùbhlan bunaiteach. Gearr a-steach ann am pìosan tana de phìosan co-ionann. Cuir a-steach do bhobhla neo-mheatailteach le 1 cupa uisge sùgh 2 lomain. Cuidichidh seo gus na h-ùbhlan a chumail bho bhith a 'tionndadh donn. Leig le ùbhlan measgachadh airson 15 mionaidean no mar sin.
2. Ann am plastag mòr no bòla glainne, cuir mustard, sùgh lemon, salann, siùcar, agus sìol charaway. Cruthaich grunn thursan. Le bhith a 'cleachdadh whisk, bidh thu a' giùlan gu mall ann an ola airson an èideadh a dhèanamh.
Aon uair 's gun tèid ola a ghabhail a-steach gu math, gluais maranas.
3. Cuir càl cruinn agus pìosan ùbhlan agus cuir thu gu còta. Còmhdach bobhla le stuth plastaig agus cuir a-steach e ann an fridge airson co-dhiù 1 uair a thìde mus tòisich thu. Bu chòir an tràigh seo a chleachdadh air an latha a tha e deiseil.
4. Cuir ri muc-mhara air a tharraing no ceapairean cice a tharraing no slaodadh a thoirt seachad mar thaobh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 210 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sòidiam | 431 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 3 g |