Ma tha thu a 'lorg rudeigin eadar-dhealaichte ann am burger, is dòcha gur e seo an aon rud dhut. Tha na brathan blasda seo air an sgoltadh air bunan ceapaire tana, ugh friobhte air a bheil uidheam agus soitheach burger sìmplidh.
Na dh'fheumas tu
- Mairt-feòil de 1 not / 450 gram
- 1/3 cup / 80 milliliters brusgan aran panko
- 1/4 cupan / 60 milliliters nionnach (gearraichte)
- 2 làr-bhùird / 30 milliliters mustard Dijon
- 1 bòrd-bhùird / tarragon 15 milliliters (air a ghearradh)
- 1 pìobair teaspoon / 5 milliliters garlic
- 2 lòchran / salann 10 millilitar
- 1/2 teaspoon / 2.5 milliliters piobar dubh
- 4 bunan ceapairean còmhnard (gu math teann)
- 1 avocado (sgeadaichte)
- 6 gu 8 duilleagan leit meadhanach
- 4 uighean friogaid (air an còcaireachd chun na h-uinneagan)
- Airson sauce:
- 1/3 cupan mayonnaise
- 2 cupan-cuibhlichean-bhùird
Mar a nì thu e
Cuir mamagan aran, oisean, mustard, tarragon, pùdar garlic, salann agus piobar. Cuir ann am feòil feòil air talamh agus measgachadh dìreach gu leòr gus am measgachadh a sgaoileadh tron fheòil. Na gabh thairis air an fheòil. Roinn ann an 4 pàirtean co-ionann agus cumadh a-steach do chnocan tarthaich. Griola preheat airson teas meadhanach àrd. Cuir leacan-cluaise a-mach air craiceann griogaid agus bruich airson 5-6 mionaidean gach taobh. Aon uair 's gu bheil thu air a bruich, cuir air falbh bho teas agus cuir àite air plàigh.
Gus cruinneachadh, leit a chur air aran, mullach le sauce, an uairsin avocado sliced, peacagan buchair, ugh friochte, agus leth-bhàrr an arain.
Gus anau ullachadh, dèanaibh measgachadh air mayonnaise agus cupan gus an tèid iad còmhla. Stòraich ann an fridgeadair ma nì thu air thoiseach air an àm.