Is e measgachadh de bhòcain a th 'ann am pògan cuach purpaidh, a tha dèidheil air a' cheann a deas. Tha na pods purpaidh agus tha na piseanna ceangailte nas dlùithe ri pònairean na peas. Thoir fa-near a bhith a 'cleachdadh piseagan dubha ann an reasabaidh sam bith a bhios a' gairm airson pògan coirce purpaidh.
Mura h-urrainn dhut coileach ùr purch-sgeilichte no peas dubh-dhubh a lorg airson an reasabaidh seo, cleachd cuach purpaidh tioram no reòta no peus dubh-dubh agus bruich iad mar a thèid a stiùireadh air a 'phacaid gus an tairgse.
Chleachd mi siùsag andouille anns a 'chuidhle seo (san dealbh).
Na dh'fheumas tu
- 1 oinniún mòr (air a ghearradh)
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 4 cupan pògan coirce ùr
- Broth clach 1-cuart (no stoc, sòmium neo-shoirbheachail no ìseal)
- 12 gu 16 unsa spicy
- siùsag stoidhle andouille (no siùsag sgiobalta coltach ris)
Mar a nì thu e
- Ann an sgile meadhanach no pan-saute, saute an oinniún agus a h-uile càil anns an ola gus am bi e bog. Aistrich na glasraich gu siùpan meadhain; cuir ùghdaich agus broth cearc. Clò-bhualadh agus cuir a-steach air teas ìseal airson 30 mionaid.
- Aig an aon àm, cuir sliotag no diosg an siùsag agus donn sa sgile. Cuir ris na peas, còmhdaich, agus cleachd e airson 20 mionaid nas fhaide, no gus am bi peas taitneach.
- Lorg agus teasachadh gu meadhanach (boil ìseal); Leanaibh a 'còcaireachd airson timcheall air 3 gu 5 mionaidean gus beagan a lùghdachadh.
- Cuir salainn agus piobar kosher, mar a tha feum air blas.
- Freiceadain na peas le craobhan ùr-bhiadhaichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 299 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sòidiam | 733 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 15 g |