Tha an uiread de bhlas aig an t-sgoltadh seo. Tha e beairteach, blasach, agus uamhasach deònach anns an dòigh as fheàrr, a h-uile duine às aonais càise a chur ris. Tha sin ceart, A-NIS càise. Agus fhad's a tha e math air puingean tòsta , saighdearan tòstaidh, no sgiobannan crunchy, thig an sgoltadh seo a-steach dha fhèin air sgùran leitisg ùr agus briosach. Chan e iongnadh a tha sin: tha am bacon agus an tomato anns an t-sgoltadh a 'coinneachadh ris an leit a tha cudromach, agus a' lùbadh a-steach don chrios BLT draoidheil sin. Airson an làn bhuaidh BLT, sgoltadh beagan sgoltadh le toast, cuir a-steach sin ann an duilleas leitis bheag, agus crìonadh air falbh.
Thoir fa-near gu bheil an reasabaidh mar a tha sgrìobhte gu h-ìosal a 'dèanamh suim bheag a tha a' frithealadh mu 6 duine mar bhiadh. Airson buidheann nas motha, faodaidh tu a h-uile dad a dhùblachadh ach a-mhàin am bacon agus bidh e fhathast a 'crìochnachadh le sgoltadh blasta. Gu dearbh, ma tha thu airson an cuineag a dhùblachadh no a thrèigsinn, dèan cinnteach gun dèan thu sin!
Na dh'fheumas tu
- 6 stiallan bacon
- 1 clòimh garlic
- 1/2 cupa
- tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian
- 8 unsa uachdar searbh (no càise uachdar)
- 4 unsa Mayonnaise
- 1 dash piobar dubh (ùr-làr, gu blas)
- 2 cinn
- leit gèam beag no cridheachan romaine
- roghainneil: brathan no puingean aran tostte no saighdearan tòcain
- Roghainneil: cherry tomatoes
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 F.
- Còcaich am bacon: teas basg mòr a tha os cionn teas meadhanach àrd (no fuine ann an àmhainn ). Cuir ris a 'chocag, lughdaich an teas gu meadhanach, agus bruich gus am bi e donn, mu 4 mionaidean. Tionndaidh na sligean air agus lean ort a 'còcaireachd gus am bi am bacon air an dàrna taobh agus air a bhith a' dèanamh a 'mhòr-chuid de gheàrr fhollaiseach, mu 4 mionaidean eile. Tha thu ag iarraidh gum bi am bacon air a bhruich gus am bi e gu tur cruaidh nuair a bhios e fionnar, agus nas coltaiche gun dèan e rudeigin nas motha na bha thu a 'dol ga ithe gu soilleir. Cuir a-mach am bacach gu plàta pàipeir le tugaig airson leigeil le draibheadh. Pat às uiread de gheir cho math 'sa ghabhas. Leig le bacan fionnar.
- Crèadhaich agus mince an iolaire. Cuir e ann am pròiseas bidhe, ma tha fear agad.
- Gabh na tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian, cuir iad ris an garlic. Ma tha pròiseas bidhe agad, cuir a-mach an garlic agus an tomato còmhla, a 'sgrìobadh sìos na taobhan mar a tha iomchaidh. Mura h-eil dòigh-làimhseachaidh bìdh agad, faodaidh tu dìreach an t-aodach a bhualadh agus a thiormachadh leis a 'ghrèin gus an tèid rudeigin a dhèanamh.
- Cuir ris an uidheam sear (no càise uachdar) agus an mayonnaise don phròiseas bidhe, ma tha thu a 'cleachdadh, agus cuir a-steach airson a h-uile rud a mheasgachadh. Gun a bhith a 'giullachd bidhe, cuir am measgachadh garlic-tomato ann am bobhla meadhanach, cuir ris an uachdar agus an canonnaise, agus cuir a-steach a bhith còmhla.
- Crùbaich a 'ghunag a tha a' fuarachadh a-steach don t-sgoltadh-a-steach gu crìch ann am pìosan beaga - agus gluaisidh e airson a bhith còmhla. Cuir piobar dubh airson blas.
- Gabh am measgachadh gu pìos beag fuine. Bèicear gus am bi thu air an oir air na h-oirean agus a 'bualadh fad an t-siubhail chun an ionaid, 20 gu 25 mionaidean.
- Ged a bhios an sgoltag a 'bèiceadh, a' cromadh agus a 'cur às do chrìochan cas cinn nan lettu. Cuir sgaradh air na duilleagan. Gluais na duilleagan gu glan agus cuiridh iad iad tioram. Dèan na duilleagan letuis air ploc no platter. Ma tha thu a 'tairgsinn an luchd-smàlaidh gu puingean toast, dèanaibh deoch mar a tha feum agus cuir ris a' phlat. Ma chleachdas tu na cherry tomato, cuir iad ris a 'phlat cuideachd.
- Feuch an tig an teas teann, leis an leitis agus rudan eile.