Mexican Rice: air Rèitidh Rice Crìochan

Tha rèis Mheicsigeach (no rèis Spàinnteach) na chòmhstri ann an taighean-bidhe Mheicsiceo agus aon de na rudan as fheàrr leam. Chan eil uallach air a 'BhBC airson na th' air làraich- lìn eile. Chan eil uallach air a 'BhBC airson na th' air làraich-lìn eile. Gheibhear sealladh nas fheàrr den duilleig seo le sealladair lìn nas ùire agus na duilleagan stoidhle (CSS) air. S an Iar-

Na dh'fheumas tu

• 1/2 de ròin gràin fada
• 2 lòchran ola glasraich; sgaradh
• 1/4 oinniún cruaidh
• 1/4 cupan piopa uaine air a ghearradh
• 1 lùth de phùdar clach *
• 1 clògan-siùil; air a ghearradh gu breagha
• 1/4 cupan tomato fiadhaich
• 1 cupan stoc cearc
• 1/2 cupa. salann

Mar a nì thu e

1. A 'teasachadh ola ann an sospan beag thairis air teas meadhan. Cuir rò agus còcaireachd (a 'gluasad gu tric gus casg a chur air losgadh) airson 5 mionaidean.
2. Cuir sùim, piobar uaine, agus pìobair chile agus lean ort a 'còcaireachd airson 5 mionaidean, a' gluasad gu tric.
3. Stuth ann an garlic agus còcair 1 mionaid nas fhaide.
4. Cuir tomataichean, stoc cearc, agus salainn a-steach agus cuiribh boil. Còmhdaich gu teann os cionn teas ìseal airson 20 mionaid.
5. Thoir air falbh bho teas agus cead a thoirt suidhe, còmhdaichte, airson 5 mionaidean eile agus an uairsin cuir a-mach le forc.

Thoir fa-near, cuir beagan cearc, feòil no mairteoil a tha air fhàgail ciùblach ris an rus fhad 'sa bhios e a' còcaireachd agus tha biadh blasda agus saor agad.

* Rèit airson pìobair chile.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	432
Gu lèir Fat	15 g
Sàmhchair saill	1 g
Saill neo-shàthaichte	10 g
Cholesterol	0 mg
Sòidiam	841 mg
Gualaisg	66 g
Fiber nàdarra	3 g
Protein	11 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).