Bònaichean Dino le sailleadh barbecue fìon ruadh Chipotle

Tha na riban feòil seo cho mòr, agus mar sin bidh an t-ainm dino cnàmhan, cha bhith iad a 'lìonadh do stamag a-mhàin, ach bidh na h-aoighean agad a' cluinntinn airson an rèis. Thoir na h-aranan fiadhaich, fiadhaich seo feuch air an ath chòcaireachd agad agus cuir fios thugainn airson ath-sgrùdaidhean.

Na dh'fheumas tu

• 4 gu 5 punt / 1.8 gu 2.2 kg. aibhnichean cùil feòil
• 1/4 cup / 60 mL kosher no salann mara
• 2 làr-bhùird / 30 mL siùcar donn
• 1 bòrd-bhùird / 15 mL piobar dubh
• 1 bòrd-bhùird / 15 mL chipotle chili powder
• Airson an Saighe:
• 1 cupa / 240 mL ciseag
• 1/2 cupan / 120 mL tioram fìon dearg
• 1/3 cup / 80 mL siùcar donn
• 2 làr-bhùird / 30 mL ola ola
• 1 bòrd-bhùird / 15 mL sauce soith
• 1 bòrd-bùird / 15 mL aplan seall air fìon-lios
• 1 bòrd-bhùird / 15 mL chipotle chili powder
• 1 teaspoon / 5 mL Sàra Siorrachd Worcester
• 1 teaspoon / 5 mL pùdar garlic
• 1 teaspoon / 5 mL cumin

Mar a nì thu e

Trim cus saill bho ribban feòil. Cuir còmhla salann, piobar agus pìobair chili. Rub air na h-aibhnichean. Preheat grill agus ullaich airson grilling neo-dhìreach le panran-drìthe. Cuir riban-àite air grill thairis air a 'bhàr-bhrat agus a' dùnadh a 'chlòimh. Cook airson timcheall air 3 gu 3 1/2 uair a thìde thairis air teas meadhanach ìseal, neo-dhìreach (feuch ris an teòthachd a chumail fo 265 ceum F. no 130 céim C.). (Airson tuilleadh fiosrachaidh mu na h-aibhnichean feòil smùide faic Beef Ribs .)

Ann an siospan meadhain, cuir ola ola-ola, garlic, pùdar chipotle agus cumin.

Leig leotha teas tro bhith a 'gluasad, airson 1 mionaid. Cuir fìon dearg agus siùcar donn a-steach. Coibhneas airson 2-3 mionaidean. Cuir a-steach an sauce soy, fìonag, mion-chrom, agus salann Siorrachd Worcester. Cumhaibh airson 2 mionaid a bharrachd. Thoir air falbh bhon teas, leig le fuarachadh beagan mus cleachd thu.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	245
Gu lèir Fat	10 g
Sàmhchair saill	2 g
Saill neo-shàthaichte	6 g
Cholesterol	19 mg
Sòidiam	5,342 mg
Gualaisg	31 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	6 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).