Tha am bradan teasteach seo air a luchdachadh le 10 clòbh de dhuilleag. Ged a dh 'fhaodadh sin a bhith gu math coltach, nuair a dh'fheuch thu e, is dòcha gum bi thu airson barrachd a chur ris. Feuch am bradan seo a chleachdadh thairis air leabaidh de greens ùir, le glasraich grilled, no a bhith na bhiadh
Na dh'fheumas tu
- 1 mòr (timcheall air 2 not / 900 g) bileag bhradan
- 10 clòbh de dh'earlag, biorach
- 1/4 cup / 60 mL sùgh lemon
- 3 lòin-bhùird / 45 mL ìm
- 1 teaspoon / 5 mL sgìth thioram
- 1 teaspoon / 5 mL oregano triomaichte
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL salann
Mar a nì thu e
Ullaich smocair airson smoc 4 gu 5 uair a thìde aig teòthachd timcheall air 200 gu 225 ceum F / 95 gu 110 ceum C. Thoir sròn air a 'bhradan gu mionaideach. Cuir na h-earrainnean a tha ri fhàgail agus sgaoileadh air an taobh as àirde (an taobh a-muigh taobh craiceann) a 'bhradain. Cuir àite ann an smocair airson 2 uair a-thìde a rèir dè cho tiugh 'sa tha na bileagan. Thoir sùil air a bhith a 'gannachadh an dèidh 1 uair a thìde. Bidh bradan air a dhèanamh nuair a ruigeas e teòthachd taobh a-staigh eadar 145-150 ceum ann an pàirt thiugh den fhillet.
Nuair a thèid a thoirt air falbh bho neach smocair agus fois airson 5-7 mionaidean air an còmhdach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 573 |
| Gu lèir Fat | 32 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sòidiam | 431 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 56 g |