Tha a ' bhruaich , leis a h-aodach sgeadaidh a-muigh agus meadhan amandelspijs (almond paste), gu math cho traidiseanta' sa tha e a 'faighinn airson na Nollaig Duitseach. A 'chuid as fheàrr? Chan e a-mhàin gu bheil e math gu leòr ithe, ach gu h-iongantach furasta a dhèanamh ma chleachdas tu pasgan-bufaig deagh-cheannaich le stòr agus na spies as fheàrr a gheibh thu do làmhan. Faodaidh tu, gu dearbh, cuideachd na spijs a cheannach ann an stòr, ach tha e gu math furasta a dhèanamh bho thùs, mar as trice bidh sinn a 'dèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/3 cup / 300 gram amandelspijs (almond paste diadhachdach)
- 10 1/2 unsa / 300 gram de thasaglann puff deiseil
- 1 ugh (air a bhuail)
- 2 làr-bhùird apricot jam
- Garnish: siùcar pùdar, airson sgeadachadh
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 437 ceum F (225 céim C). Gearr an pas-bhiorach puff le ròpa de mu 4.5-òirlich le 15-òirlich (12 cm x 40 cm).
- Rollaich an almond pasglann Duitseach ann an log a tha 1.1-òirleach (3 cm) a dh 'fhaid nas giorra na am pasgan. Cuir air a 'chruinn. Bhiodh iad fliuch air oir na pasgan le brùs pasgan a chaidh a thionndadh ann an uisge. Follaich anns na h-oirean goirid an toiseach, agus an uairsin a 'pilleadh thairis air earrannan fada agus bruth aig na sgoltagan. Nise a-nis faiceallach a 'sìneadh a-mach na crèadha gus am bi an t-seam aig a' bhonn. Brus leis an ugh bhuailte. Brèicear airson 25 mionaid, no gus am bi a 'chrò a' tionndadh donn donn. Thoir air falbh bhon àmhainn is an àite air raca fuarachaidh uèir.
- Aig an aon àm, teas an apricot jam ann an cois microwave-safe airson beagan dhiogan, gus am bi i a 'leaghadh beagan. Brusg a ' bhruich - banca blàth-bhlàth leis an apricot jam. Dust le siùcar pùdar. Freiceadan slabhraidh, le cofaidh ùr air a bhreabadh.
Tips:
- Mura h-eil thu airson an almond pas agad fhèin a dhèanamh, faodaidh tu pasgain almond deiseil a cheannach anns a 'mhòr-chuid de mhòr-bhùthan Dùthaich, no air-loidhne.
- Gus an coltas seann-fhillte dearbhte sin a choileanadh, sgeadaich a ' bhanca - bìdh le glace cherry dearg agus / no sleamhnagan almain tòstaichte. Cha leig thu leas ach almanan a thòstadh ann am bian-fhrithealaidh tioram gus am bi iad a 'tionndadh donn òir. Thoir air falbh bho bhan agus sgeadachadh a 'chasach leis na almoin thòstaichte. A-nis cuir dot air cuid de na seilleanan dearga air an t-seic agus an dus le siùcar pùdar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sòidiam | 108 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 7 g |