Tart àlainn airson àm sam bith den bhliadhna. Tha an Tenderstem Broccoli agus Salmon Tart làn de mhaitheas bhon broccoli le bhith a 'pacadh le vitimin don bhradan beairteach omega. Gus seo a dhèanamh nas fheàrr na sin, dèan cinnteach gu bheil thu a 'cleachdadh iasg bho stòr seasmhach, faighnich do mhargaiche-èisg no do mhòr-bhùth mura h-eil thu cinnteach.
Na dh'fheumas tu
- Airson a 'chriogais
- 8 oz./225 g. flùr (sìmplidh)
- 1 pinch de shalainn
- 4 oz./110 g ìm (fuar, feart)
- Airson an lìonadh
- 8 - 9 Brocoli Tenderstem (sleagh)
- 2 uighean (meadhan)
- 2 buannachd ugh (meadhan)
- 2/3 cup / 150ml aon uachdar
- 4 earranan earraich (air an sgeadachadh gu breagha)
- 1 peirsil (duilleach còmhnard dòrn beag, air a ghearradh)
- 4 oz./110 g bradan (air a smocadh, a ghearradh)
- Roghainneil: salann agus piobar airson seusanachadh
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 190C / 375F / Gas 5
- Cuir am flùr agus an salann a-steach dhan bhobhla aig pròiseas bidhe. Cuir ris an ìm agus 2 fhotas de dh'uisge fuar. Bidh am pulse a 'measgachadh gus am bi na h-àrainnean uile air an cuir a-steach do thasgadh, cuir barrachd uisge ri sp aig an àm mura bi am measgachadh a' cumail ri chèile agus a 'bualadh a-rithist. Dèan sgoltadh ann am plastaig a 'sgoltadh agus gabh fois anns an fhrigeire airson dà uair a thìde.
- Àir a / 25cm (10 ") staoin tart sgaoilte-bonn. Cuir às don chros, rolla agus loidhne an t-òrdag a 'dèanamh cinnteach gu bheil e fiù' s air a 'bhonn agus air na taobhan agus nach eil tuill ann. Cuir sìos bonn an ionaid le pòc. Refrigerate airson 30 mionaid.
- Clò-bhualadh an pasgag le bèicearachd agus lìonaidh tu le pònairean fuine, no cleachd rò gràn fada. Brèiceadh airson 35 mionaid san oigheann a tha ro-sheasmhach, cuir às an pratan agus na pònaichean no an reis agus bruich airson 10 mionaid eile gus am bi an crust oraide. Fàg gus a bhith gu tur fuar.
- Iochd an àmhainn gu 175C / 350F / comharra gas 4.
- Gearr am broccoli a-steach gu pìosan, gus am bi gach ceann floret mu 7-8 cm de dh'fhaid. Bidh iad a 'cromadh gu ìre mhòr air na pìosan stalk. Còcaibh a h-uile broccoli ann a bhith a 'goil uisge airson 4 mionaidean, ùraich fo uisge fuar agus cuiridh tu taobh.
- Measg na h-uighean, buinnagan ugh, uachdar, searranan earraich agus peirsil. Rachadh le piobar agus beagan salainn ma tha e toilichte (faodaidh am bradan a tha air a smocadh salann gu leòr a dhèanamh airson do bhlas).
- A 'rèiteachadh a' bhradain smocte agus na h-eudagan broccoli a chaidh a ghearradh anns a 'chùis chruaidh. Thoir an t-ugh agus an uachdar thairis air. A 'rèiteachadh an earrann floret de phìosan de broccoli Tenderstem anns an èideadh coltach ri spolaidhean cuibhle, leis na flùraichean timcheall oir an èibhinn.
- Bèicear an tart anns an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 25 mionaid no gus an tèid donn òir air a 'mhullach agus dìreach cuir sìos.
- Feuch an tart a ghabhail le salad uaine crisp le sgeadachadh lemony.
Ann an cabhag ceannach pasgagan deiseil no cùis goirid deiseil deiseil.
Dè th 'ann an TenderStem Broccoli?
Dè th 'ann an Tenderstem?
Tha Tenderstem na bhall de theaghlach Brassica agus a tha càirdeach dha càl-luadar agus cà, agus tha e na chrois eadar broccoli agus cèile Sìneach.
Tha blas meadhanach, sònraichte agus inneach nas fheàrr mar asparagus na brocoli traidiseanta air Tenderstem agus tha e taitneach bho floret gu cas gus an urrainn dhut na glasraich gu lèir ithe.
Tha seo diofraichte ri broccoli àbhaisteach a tha buailteach a bhith buailteach nas trice, agus uaireannan coillteach.
Taing gu Tenderstem UK airson an rèis
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 641 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sòidiam | 904 mg |
| Gualaisg | 71 g |
| Fiber nàdarra | 22 g |
| Protein | 31 g |