A bheil rud sam bith nas fheàrr na stuic-bìdh craiceann, garlic? Gu h-àraidh nuair a thig iad a-mach às an àmhainn a tha teas, còmhdaichte le luibhean agus cnap fallain de dhuilleag? Chan eil sinn a 'smaoineachadh!
Is e na h-iomairean aran seo a tha a 'co-fharpais a' chraobh-bìdh Eadailtis (is dòcha gu bheil sinn mar chlaonadh), dìreach cho bòidheach, agus gun teagamh sam bith mus cuir thu an ath chùrsa agad. Tha iad mìorbhaileach mì-thoilichte agus bu chòir dhaibh a bhith a 'tighinn le label rabhaidh, gu bhith onarach. Mar sin, smaoinich thu fhèin air rabhadh.
A 'chuid as fheàrr mun reasabaidh seo? Faodaidh tu na stacan aran seo a dhèanamh gu math luath ma bhios tu a 'cleachdadh taois pizza. Ma tha beagan ùine agad, faodaidh tu a dhol dhachaigh agus cleachd an rèis tais pizza gu h-ìosal - tha e a 'dèanamh reas mòr airson aran, piocaid , agus calzones cuideachd!
Roghainn an dara cuid a thaghas tu, tha na h-aran seo cinnteach gu bheil gach duine toilichte aig a 'bhòrd dìnnear agad. Is dòcha gum feum thu bathar dhùbailte a dhèanamh!
Na dh'fheumas tu
- 16 oz. taise piotas (stòr a chaidh a cheannach no taigh, rèis gu h-ìosal)
- Ola olive (airson a bhith a 'bruthadh agus a' cur ola air a 'bhòrd-dhuilleagan)
- 4 fonsa. ìm (leagh)
- 3 clòthan garlic (air an giùlan gu grinn no air a ghrodadh air micro-phìoban)
- 1 tbsp. peirsil (air a ghearradh)
- 1 cp. basil tioram
- 3 cp. salann
- 1 cp. pùdar garlic
- Das Pizza:
- 1 1/2 cupan uisge (teas)
- 3/4 tbsp. feòil tioram gnìomhach
- 2 chup. salann
- 2 chup. siùcar
- 1/8 cupan ola ola
- 3 gu 4 copan min
Mar a nì thu e
Ma tha thu a 'dèanamh an t-sreatha taise pizza-chòmhdaichte, lean na stiùiridhean gu h-ìseal. Ma tha thu a 'cleachdadh doras a chaidh a dhèanamh ro-làimh, feuch gun leum thu sìos chun an earrainn "Breadstick".
Das Pizza:
- Cuir ris a 'ghràin, salann, siùcar agus ola chun an uisge teann ann am bobhla mòr, agus gu h-àraid measgachadh de bhobhla mheasgain stuic gu socair.
- A 'cleachdadh an ceangail dubhan taois, cuir a-steach am flù beag air bheag gus an tèid an taois a dhèanamh nas greim agus a' tarraing air falbh bho thaobh an tobhlaich. Lean ort air a 'mheasgachadh leis an dubhan taois airson timcheall air 3-5 mionaidean. Ma tha an taois ro chruaidh, cuir barrachd flùr, mu 1/4 cupan aig an aon àm.
- Brùisg an taois, agus taobhan a 'bhobhla, le barrachd ola ollaidh . Còmhdaich am bobhla le clò ùr agus èirich 1 uair a thìde ann an àite blàth.
Breadsticks :
- Preheat an àmhainn gu 425 F.
- Cuir a-mach an taois piotsa air pìos de phàipear crann le oil le prìne rònach le ola, a-steach gu ceart-cheàrnach tiugh. Bu chòir an taois a bhith mu 3/4-òirleach gu 1 òirleach de thighead, agus deasaich e timcheall air ceart-cheàrnach 8 x 11-òirleach.
- Gearr an taois a-steach gu stiallan le gearradh taise pizza, no flùr. Bu chòir dhut a bhith comasach air stiallan de 10 (1-òirlich a leud) a ghearradh.
- Cuir na stiallan air duilleag bèicearachd le ola. Faodaidh tu cuideachd an duilleag bèice a lìonadh le pàipear peansaidh. Brus na stiallan le ola ola.
- Bèicear san àmhainn airson 20 mionaid, no gus an tèid e donn agus ruadh.
- Dèan an t-ìm leagte còmhla, peirsil gearraichte, basil, garlic, salann agus pùdar garl ann am bobhla beag.
- Ged a tha bannan aran fhathast blàth, bruich leis a 'mheasgachadh air mullach gach crann-arain agus frithealadh.
- Faodaidh bratagan a bhith reòta cuideachd. Dìreach cuir a-steach na h-aran-arain fhuarach ann am fiachan fialaidh de fhuaim alúmanaim agus àite san reothadair