Mar a chuireas tu cas air mullach taich aran

Is e pròiseas a tha gu math furasta a bh 'ann am bèiceadh aran-còmhnard, gu h-àraidh ma tha fios agad air beagan cleasan airson a bhith a' seachnadh chùisean cumanta. Is e aon de na comhairlean riatanach sin gum feum thu am ball tais air fad a mhilleadh mus leig thu leotha èirigh airson a 'chiad uair. Tha e glè fhurasta a dhèanamh agus bidh e na dàrna nàdair nuair a bhios thu a 'fuine barrachd buileannan arain.

Carson a tha taobhar-biadhaidh cudromach?

A rèir an t-seòrsa de bhìthearachd agus an t-òrdugh arain, faodaidh do thasgadh àite sam bith bho leth uair a thìde gu dà uair a thìde anns an àrdachadh tùsail.

Is e ùine fhada a tha seo airson an taighe bog, air a ghlùineachadh gus a bhith fosgailte ri èadhar agus faodaidh e (agus bidh) tiormachadh a-mach air mullach a 'bhàis tais.

Is e adhbhar greasing no ìmpidh mullach an taois aran a bhith a 'casg "crust" tioram bho bhith a' cruthachadh air an taois. Faodar an sgudal tioram seo a ghlanadh air ais dhan taois gun thoradh air blas an arain, ach is e obair a bharrachd a ghabhas a sheachnadh le bhith a 'greadachadh an tobair.

Sàbhail thu fhèin an duilgheadas agus cuir thu do thas air gach taobh mus tèid thu air ais agus feitheamh gus an èirich e.

Mar a chuireas tu cas air mullach taich aran

Feumaidh tu trì rudan a chruinneachadh mus cuir thu an taois aran agad airson a 'chiad uair: bobhla a tha 2-3 uair nas motha na an ìre de aran aran, ola gus am bobhla a losgadh, agus clò glan.

Faodaidh an ola a bhith ann an àireamh de stuth a bhios tu a 'cleachdadh airson bèicearachd agus biadh còcaireachd. Is e butter, giorrachadh no ola còcaireachd as cumanta.

Bidh ola sprae ann am mister ath-nuadhachail no ola a tha a 'ceannach stòras a' dèanamh obair luath air an greasing. Is e aon de na h-ola oliva aon de na roghainnean as fhasa agus as fhasa. Is e a h-uile dad a dh'fheumas tu a dhèanamh a bhith a 'toirt spionnadh luath don bhobhla agad, a' dèanamh cinnteach gu bheil còmhdach soilleir, soilleir air gach taobh.

1. Dèan bobhla mòr le ìm, giorrachadh, no ola còcaireachd.

1. Cuir an taois anns a 'bhobhla.
2. Slaod an taois suas gu aon taobh agus ga thionndadh os cionn.
3. Tha an taois aran a-nis air a ghiùlan air a 'mhullach.
4. Còmhdach a 'bhobhla le clò glan gus dreach sam bith a chumail a-mach.

Tuilleadh fios mu bhith a 'cur casg air taise tioram

Seall, tha e gu math furasta sin! Ach, tha adhbharan fìor mhath ann airson na molaidhean a bhios bèicearan arain a 'cuir a-mach. Tha a 'mhòr-chuid dhiubh airson do shàbhaladh bho bhith a' dèanamh nan aon mhearachdan a rinn feadhainn eile. Gus do chuideachadh a-mach dìreach beagan a bharrachd, an seo tha beagan mholaidhean a bharrachd airson faighinn gu sìorraidh soirbheachail bho do taois.

1. Cumaibh an taois aran a tha còmhdaichte gus an taois a dhìon bho bhith a 'tiormachadh agus gus duslach fhàgail.
2. Cuir do thasgadh a-mach ann an àite blàth, gun dhroim sa chidsin fhad's a tha e ag èirigh. Bidh cus teas ag àrdachadh gnìomhachd a 'bhìdh agus bidh cus èadhar fuar a' slaodadh e.
3. Ma dh'fheumas tu a bhith a 'slaodadh an aran ag èirigh, cuir e anns an fhrigeireadair. Canar 'retarding' ris an seo agus tha e na dhòigh chothromach a bhith a 'roinn a' phròiseas fuine. Faodaidh tu leigeil leis an aran a bhith ag èirigh fad na h-oidhche, an uairsin cumaidh tu na builidhean agus thoir tlachd à aran baked ùr sa mhadainn.
4. Gus casg a chur air an taois bho bhith a 'tiormachadh fhad' sa tha an dàrna ag èirigh (an dèidh dhut a 'bhiadh a chumadh), cuir tuagag glanaidh glan thar a' bhiadh. Is e seo àrdachadh nas giorra an-dràsta de mu 30 mionaid, agus mar sin chan eil feum air grease agus nì tuagal ceart.

1. Faodaidh tu cuideachd an taois a reothadh an dèidh a 'chiad àrdachaidh . Tha mòran de bhèicearan arain ag iarraidh taos gu leòr airson an teaghlach a chumail airson beagan sheachdainean agus tha e na dhòigh math air ùine a shàbhaladh fhad 's a tha thu a' còrdadh ri aran ùr. Ach, feumaidh tu barrachd feòil a chur ris agus leigeil leotha èirigh aon uair mus reothadh e.