Puingean Pizza Eadailtis Clasaigeach: Beachdan airson do Pizza-dhachaigh

Aon uair 's gu bheil thu air a bhith a' dèanamh an taois pizza agad fhèin aig an taigh ( faic an duilleag seo airson stiùireadh mu bhith a 'dèanamh agus a' fuine doras piotsa ), bidh an spòrs a 'tòiseachadh: a' sgrùdadh nan seòrsaichean gun chrìochnachadh. Gu dearbh, is e pàirt de bòidhchead piotsa an cothrom nach eil cho sìmplidh airson cruthachalachd leis na toppings, ach an seo tha cuid de chàraichean àbhaisteach cumanta anns an Eadailt gus tòiseachadh - agus a 'brosnachadh do chruthachadh fhèin.

Tha seo cuideachd na stiùireadh feumail dhaibhsan a tha a 'planadh turas dhan Eadailt, gus do chuideachadh le bhith ag òrdachadh pizzerie , oir chan eil e daonnan follaiseach dè an seòrsa piocaid a th' ann, agus faodaidh cuid de na pizze san Eadailt a bhith gu math meallta ris an Ameireaganach cuibheasach - mar eisimpleir, piobar sìolaidh san Eadailt (mothaich nach eil ach aon "p") ann am pizza le criogaid pheacach, chan e smeòrach salame (ris an canar salamino piccante ).

Mar as trice bidh na h-Eadailtich ag òl leann le pizza, ach ma tha thu a 'lorg fìon airson paidhir leis, feuch solas, zesty dearg, mar eisimpleir: a Chianti d'Annata, no Valpolicella Classico , no rudeigin eadhon geal, mar eisimpleir, snasail dearg Lambrusco .

[Air a dheasachadh le Danette St. Onge]

• 01 de 08

  Pizza Margherita: A 'Chiad Nòs, air a chruthachadh airson na Banrigh

  • 1/2 cupan sauce tomato no tomato air a ghearradh le pìosan
  • 1 ball mozzarella ùr buffalo, air a shreapadh gu cuairtean
  • 3-4 duilleagan basil ùra

  
  Leig an salann tomato air an taois, cuiridh e cuairt air na cuairtean gu cothromach, cuiridh tu beagan ola air ola ola, cuir a-steach an basil agus a 'fuine (cuid de dhaoine a' cur na h-ola às dèidh bèicearachd).

• 02 de 08

  Pizza ai Quattro Formaggi: Pizza ceithir-cheise

  • 1/2 cupan sauce tomato no tomato air a ghearradh le pìosan
  • 1/4 pound shredded mozzarella
  • 1/3 cup (gach) pecorino Romano, gorgonzola, groviera (Swiss Cheese), agus fontina no asiago
  • 1 olla dubh (roghainneil)

  Leig an tomato a-mach, agus sprèadhaich e leis na caesan; bidh am pizza a 'coimhead cha mhòr geal. Cuir an t-olive sa mheadhan (ma tha thu a 'cleachdadh) agus a' fuine.

• 03 de 08

  Pizza Marinara: Tlachd nan seòladair garlicach

  • 2 clòbh (nas motha no nas lugha airson blas) a th 'air a sgeadachadh gu breagha no air a chluinntinn
  • 1/2 cupan sauce tomato no tomato air a ghearradh le pìosan.

  Leudaich an siùcas thairis air a 'phiotas, spìon an iolaire, cladhach le ola ola agus bèicear e.

  Tha am piotas fìor-sìmplidh seo gun chaise (foirfe airson glasgaichean no lactose-inlerant) agus dh'fhaodadh e beagan de mhealgain a thilgeil cuideachd.

• 04 de 08

  La Napoletana: Clasaigeach càise eile

  • 1/2 cupan sauce tomato no tomato air a ghearradh le pìosan
  • Faidhlichean 3-4 anchobhaidh (no barrachd, blasad)
  • 1 bòrd-bùird no mar sin a 'brùthadh saighdearan saillte no picilte
  • A 'dòrtadh de oregano
  • Pàidhir de dh 'ollainn dubha ola (roghainn)

  Leudaich an t-salann tomato thairis air a 'phiotas, cuir a-mach na h-earrainnean a tha air fhàgail, a' cladhach le beagan olaichean ola ola agus a 'fuine.

• 05 de 08

  Pìobaireachd peacach crùis e rucola: Pizza le Prosciutto agus Fresh Arugula

  • 1/2 cupan sauce tomato no tomato air a ghearradh le pìosan
  • 1 ball mozzarella ùr buffalo, air a shreapadh gu cuairtean
  • 1-2 cupan ùr-bhreac
  • 4-5 sglèatan de shàbhaladh

  
  Leig an sauce tomato a-mach air an taois, thoir na cuairtean de mozzarella gu cothromach, a 'dòrtadh le beagan olaichean ola ola, bruich. Às dèidh fuine, mullach le arugula agus sgoltagan prosciutto gu lèir.

  Tha am piotas fìor mhath seo gu h-àbhaisteach mar iomall le cuibhreann fialaidh de arugula fiadhaich ùr (piobar (rocaid san RA) agus slates slàn de prosciutto a chaidh a chur ris a 'bhàrr às deidh fuine.

• 06 de 08

  Pizza Prosciutto e Funghi: Prosciutto agus balgan-buachair

  • 1 cupan de bhalgan-buachair Champignon a tha air an sgeadachadh gu breagha
  • 1/2 cupan sauce tomato no tomato air a ghearradh, 2-3 unsaam ham le sleamhnag breagha, agus 1/4 pound trioblaid mozzarella.

  Leig an sauce tomato a-mach, spìon na mullaich eile thairis air, a 'dòrtadh le beagan olaichean ola ola agus a' fuine.

• 07 de 08

  Pizza Quattro Stagioni: Na Ceithir Seasan

  • 1/2 cupan sauce tomato no tomato air a ghearradh le pìosan
  • 1/4 pound shredded mozzarella
  • Cridhe artichoke trì-cuibhleach 3-4, cuartachadh
  • 5-6 oligeagan làn de shìol-mhara
  • 1/2 cupan de bhalgan-buachair a bh 'air an sgeadachadh gu breagha
  • 2 unsaim ham ham breagha, air a thionndadh
  • Roghainneil: càise Parmigiano-Reggiano gràtaichte

  Lìbhrig an tomato agus an mozzarella, cuir na ceithir mullaich air an cur air dòigh gach fear sa cheathramh eadar-dhealaichte den pizza aca; crathadh le Parmigiano-Reggiano air a ghràdh (ma tha thu a 'cleachdadh), a' cladhach le beagan olaichean ola ola agus a 'fuine.

• 08 de 08

  Pizza Vegetariana: Vegetables Galore

  Tha mòran eadar-dhealachalachd ann, ged a tha na glasraich a thathas a 'cleachdadh cha mhòr an-còmhnaidh air am bruich: pupairean air an sgeadachadh, megplant stewed no grilled no zucchini, cridhean clach-ghaisgich, spionagach, msaa.

  • 1/2 cupan sauce tomato no tomato air a ghearradh le pìosan
  • 1/4 pound shredded mozzarella
  • Ge b 'e dè an glas as fheàrr leat

  Leig an sauce tomato a-mach, cuir na glasraich air dòigh gu h-àrd. Bidh criomagan le beagan a 'tuiteam air ola ola agus a' fuine.