Tha an reasabaidh shìmplidh seo airson bròc turcaich làn-mara le lemon is luibhean a 'toirt nas lugha na 10 mionaidean airson còcaireachd agus tha e uamhasach blasda agus tarraingeach.
Thathar a 'bleith leacan tana de bhroilleach thuncaiceach organach saor-thoileach gu luath ann an luibhean sgadain agus brot cearc. Thèid uainean a chur ris aig a 'cheann gu ceann agus bidh iad air an steamadh anns na slatan-loinne, agus tha am biadh air a chrìochnachadh le spritz de shùgh lemon ùr.
Iarr air do bhùidsear a bhith a 'sgoltadh ghearran tana dhut, is dòcha falt nas lugha na 1/4 òirleach. Bidh slatan teann feumach air beagan mionaidean no barrachd ùine còcaireachd. Cumaibh fa-near gur urrainn do thracair a bhith gu math tioram nuair a thèid a chonnachadh, mar sin na coisich air falbh bhon bhanca agad nuair a bhios e a 'còcaireachd.
Ma tha thu ag iarraidh taobh, cuir a -steach buntàta milis air a roastadh le àmhainn no friseagan milis buntàta spìosraichte . Tha an dà chuid gu math furasta a dhèanamh agus an ùine còcaireachd iomlan agad a thoirt gu nas lugha na 30 mionaid airson biadh a tha airidh air companaidh.
Na dh'fheumas tu
- 4 broilleach tartacaidh saor-raon tana-sgaoilte le teann (8 gu 10 ung gu h-iomlan)
- Salann mara agus piobar ùr
- 1 ola-neòil de bhùithtean-bùird mar lusan no canola
- 1 bòrd-bhùird le luibhean measgaichte ùr (rosemary, thyme and sage), air a ghearradh, no 2 a 'piochrachadh feur tioram de Provence
- 1 cupan broth cearc
- 4 cupan spionag no duilleagan kale baban
- Pìosan Lemon
Mar a nì thu e
- Dèan teas-meadhain no sgèile trom air teas meadhanach àrd.
- Rèitich na gearraidhean turcaich le salann mara agus beagan bhreacan de phiobar.
- Cuir an ola anns an sgàil agus cuir air a 'phìos gus bonn slàn na pannaig a thionndadh. Cuir na gearraidhean ann an aon shreath agus thig gu ruige òir, mu 2 mionaid.
- Tionndaidh na gearraidhean agus cuir às do na luibhean gearraichte. Còcaich 2 mionaid a bharrachd, gus am bi na slisnean donn òir. Thoir air falbh iad gu dà chlàr.
- Cuir am broth cearc ris a 'bhalla còmhla ris na greens. Steam na greens sìos anns a 'bhroth, a' gluasad gu tric, mu 2 mhionaid.
- Thoir air falbh na gormaichean le clobhaichean no spàin slotte agus roinn iad eadar an dà chlàr. Lùghdaich a 'bhroth le leth, cuir sgoltadh de lemon, agus dòrtaidh an sos air na gearran.
- Feuch an frithealadh le pìosan lemoid a bharrachd air an taobh.
Am measgachadh
- Airson rudeigin nas beairtiche, cuir 1/4 cupan fìon geal còmhla ris a 'bhroth. Crìochnaich an sauce le teaspoon de ìm fàs-bheairteach air a chuairteachadh.
- Cuir pìos de bhratagan piopa teth ris agus / no 1/4 cupan olives uaine.
- Feuch ri diofar luibhean agus seusanachadh a dhèanamh. Faodaidh tu aon luibh a chleachdadh mar rosemary, sage, oregano, lemon thyme, marjoram no measgachadh mar Cajun seasoning. Tha iad uile nan geamannan co-chòrdail.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sòidiam | 1,290 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 26 g |