Is e seo oideas luath agus furasta airson saillann vegetarian agus còccous vegan no pilaf le pònaichean dubha agus mòran bheathaichean. Dìreach thilg an còccous leis na h-àrainnean eile agus frithealadh! Cleachd glasraich steamed ùr, glasraich stuag no glasraich reòta air a bruich - ge bith dè a tha agad ri làimh.
Thoiribh fa-near nach eil salad bean no ribeag pilaf seo air tunna de luibhean a bharrachd agus cuiridh spìosraidh ris, agus ma dh 'fhaodadh gum biodh thu airson dash de phùdar chili a chur ris, co-mheasgachadh sèididh leithid Mrs Dash, no eadhon dìreach cuid de dhuilleag salann no salann ràitheadh, bidh thu gu cinnteach airson ola olive càileachd, agus salann mara no salann kosher a chleachdadh an àite salann clàr cunbhalach. San aon dòigh, bidh thu cuideachd airson broth glas no stoc glasraich de dheagh chàileachd a chleachdadh. Cha mhòr nach robh mi riamh a 'dèanamh mo bhroth a bha air a dhèanamh ro-làimh na àite fhèin seach a cheannach. Chan eil mi cinnteach ciamar a nì thu sin? Seo an t- oideas bhrat glasraich sìmplidh agus bunaiteach airson feuchainn.
Tha an salann còccous beò dubh seo no an t-oideas pilaf an dà chuid vegetarian agus vegan, ach chan eil couscous saor bho ghluten, mar sin chan eil an reasabaidh seo saor bho ghlùin. Cleachd quinoa no gràn eile ann an gluten mar muilt , kaniwa no teff ma tha thu a 'coimhead airson salad-bean dubh no ribe pilaf a tha saor an-gluten.
Rèite le cead bho Bhiadh Fantastic.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan couscous
- Faodaidh pòna dhubh 1 12 unga a dhraodadh
- 2 cupan broth lusan
- 1 cupan de bheathaichean measgaichte le gearra, seòrsa sam bith
- 1 oinniún, aodach
- 2 stalks acair, air an gearradh
- 1 piobar clag dearg, air a ghearradh
- 2 bhotan ola ola
- salann agus piobar gu blas (tha salann mara no salann kosher as fheàrr)
Mar a nì thu e
An toiseach, ullaich do ghlasraich. Thoir do bheathaichean ùra steam gus an tèid iad gu math aotrom, no ma tha thu a 'cleachdadh lusan reòta, teas iad anns a' mhicrowave a rèir nan stiùireadh pasgan.
Air adhart, ullaich do chouscous. Thoir a 'bhroth glasraich gus boil a dhèanamh ann am pannal meadhanach mòr air a' stòbha. Aon uair 's gum bi ia' goil, cuir a-steach an couscous, thoir e gu luath, còmhdaich am pannag agus cuir an teas dheth. Faodaidh tu cuideachd am pannag a thoirt às an teas.
Leig leis a 'chouscous suidhe timcheall air 5 - 8 mionaidean, an uairsin tarraing air a' chlòimh agus cuir an couscous gu aotrom le pòca.
Cuir a h-uile h-àrainnean, a 'gluasad gu bhith a' measgachadh gu math. Freasairginn teth.
Faic cuideachd: Mar a leasaicheas tu Couscous
Coltach ri naupan an-asgaidh le feòil? Seo barrachd bheachdan vegetarian agus brot feagain airson feuchainn: