An càise as fheàrr airson ceannach a cheannach ann an New York
Tha dusanan agus dusanan de bhùithtean bìdh ann am baile New York a bhios a 'reic càise. Tha àireamh nas lugha de na bùithtean sin a 'tairgse na tha mi a' còrdadh ris a bhith a 'toirt "eòlas càise" - taghadh farsaing agus / no cùramach gu cùramach, luchd-obrach eòlach agus àile sònraichte.
Tha Saxelby's stall peantaichte taobh a-staigh Margadh Naomh Essex a 'coimhead air càise farmstireachd Ameireaganach a chaidh a dhèanamh anns na Stàitean Aonaichte. Bidh an taghadh a 'tionndadh leis na ràithean agus gheibh thu càise an-còmhnaidh nach fhacas thu riamh ann am bùithtean càise eile. Tha an luchd-obrach càirdeil agus is e sin an luchd-ceannach; bidh còmhraidhean tric a 'briseadh a-mach air beulaibh a' chùis bheag càise. Fhuair an neach-seilbh, Anna Saxelby, a 'chiad uair aice aig bùth Murray's Cheese agus bha e cuideachd ag obair aig grunn thuathanasan bainne beaga anns na SA agus thall thairis.
Is e bùth grosaireachd a th 'ann an Fairway le roinn càise mar nach eil. Faodaidh an tagradh làrach-lìn aca de "We Invented Cheese" beagan thairis air a 'mhullach, ach a thaobh meud agus càileachd tha iad ann an lìog aca fhèin. Chaidh am prògram càise aig Fairway a thòiseachadh le Steven Jenkins, meadhanach caise na bu mhotha agus ùghdar "Cheese Primer".
Àite:
Taobh an Iar Uarach: 2127 Broadway aig 74mh St. (agus barrachd àiteachan taobh a-muigh Manhattan)