Bidh còig mheasan a 'sgaoileadh gu pair le càise

Gu h-àraid rè mìosan na bliadhna nuair nach eil measan ùra rim faotainn gu farsaing, tha farsaingeachd mheasan math airson càise. Cuir slatan de na spreads sin air sgoltag de baguette no deiseag le pìos càise, no cuiridh iad an sgudal ri taobh plata càise agus leig le luchd-aoigheachd measgachadh de mheasan agus càise leotha fhèin.

• 01 de 05

  Cùtainn

  Bidh na measan agus na spìosraidhean tioram ann an Slutney a 'cur blas spioradail gu plata càise. Tha sgaoileadh aotrom de Chutney cuideachd na dhòigh mhath gus ceapaire càise grilled a chumail beò.

  Tha an cùngan a 'feuchainn ri paidhir as fheàrr le Cheddar aosta. Faodar a dhèanamh còmhla ri càise gobhair ùr . Na dhà no dèan cinnteach gu bheil thu a 'dèanamh do shuautain fhèin no feuch an dèan thu suaicheantas mar Celtic Chutney aig McQuade

• 02 de 05

  Mostarda

  Ged a tha e air a dhèanamh bho mheasan air an gleidheadh ​​le siorup, tha Italian Mostarda nas spiceile na milis. Tha an spiciness a 'tighinn bho shìol mustard pùdair, a tha a' toirt seachad losgadh slaodach, glic. Is e blas blasda de Mostarda a tha còmhla ri Gouda, Eadailtis Parmigiano no Pecorino na eòlas blasail nach dì-chuimhnich thu.

• 03 de 05

  Còisir Paste

  Air a lorg gu furasta aig a 'chnàise càise, tha sreathan measan Spàinnteach air a dhèanamh bho cheathramh, seòrsa de mheasan le blas a tha ann an àite eadar eadar ubhal agus piorrag òirleach. Tha co-chòrdas teann, coltach ri glùinean air quince paste a dh'fhaodar a ghearradh ann an pìosan tana, no faodaidh tu an cearcall a sgaoileadh air sgrìiceadh no sgoltadh arain.

• 04 de 05

  Aodach Spiobach

  Tha adhbhar ann gu tric gu bhith a 'co-cheangal càise Cheddar le ubhal pie - bidh blas milis nan ùbhlan bruich a' càradh gu fìor le càise.

  Thoir leum air a 'chrùban crèadha, ge-tà, agus dìreach cuir ùbhlan bruich air adhart le gach càil bho chàise caora caoraich gu Brie.

• 05 de 05

  Sgaoileadh

  Gu tric, thèid sgaoilidhean fig a chaidh a reic ann an stòran càise a thoirt a-steach às an Spàinn, agus bidh caesan Spàinnteach a 'dèanamh paidhir gu h-àraidh leis an sgaradh dlùth, cothromach seo. Tha càisean gobhar bog cuideachd brèagha le sgoltadh fige, mar a tha càise gorm agus Brie.

  A 'feuchainn ri pìos beag de Brie a ghearradh ann an leth, a' lìonadh a 'mheadhan le fiodh aotrom de sgap fige, agus a' cur mullach a 'bhrìgh air ais agus a' fuine gus am bi an càise dìreach bog. Freiceadan le sgiobair.