Anns an reasabaidh bhuntàta seo, tha am buntàta beagan bruich airson bèicearachd nas luaithe. Bheir an t-sauce càise ciùin dìreach beagan mhionaidean airson ullachadh agus faodar a dhèanamh le no às aonais nan sìol. Cleachd peirsil anns an t-sauce ma tha thu a 'b' fheàrr leat, no saute 3 gu 4 bùird-bhùird de uinneagan uaine sglèatte san ìm mus cuir thu an garlic agus am flùr.
Bidh mi a 'dèanamh càise cheddar dhan bhuntàta, ach dh'fhaodadh tu measgachadh de cheddar jack no measgachadh de cheddar agus càise Ameireaganach a chleachdadh. Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean airson barrachd bheachdan agus sub-riochdachaidhean a bharrachd.
Dèan frithealadh air a 'bhuntàta chraobhaidh furasta seo le chops meòcain, mairteoil ròsta, no dìreach mu dheidhinn feòil no biadh cearc.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 gu 2 not buntàta, air a sgoltadh agus a ghearradh ann an sliosan 1/4-òirleach
- 3 spùran-bhùird ìm
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- 3 spùran-bhùird
- 2 1/2 cupan bainne
- 1 cupan càise cheddar air a mhilleadh
- 1 gu 2 bùithtean-bùird de chinneagan ùra snipped, roghainneil
- salann agus piobar, gus blas a dhèanamh
Mar a nì thu e
Omhainn fhiaclan gu 350 F.
Ias aotrom ìm biadh bèiceach 2-ceathramh.
Ann an siùpan meadhain, còmhdaich buntàta le uisge. Thoir gu boil; còmhdach, teas gu meadhanach ìseal a lùghdachadh, agus lean ort a 'goil fad 5 mionaidean. Cuir a-mach am buntàta gu colander a dhrèanadh.
Anns an aon chèis, teas an ìm thairis air teas meadhan. Cuir garlic agus leig còcaireachd airson timcheall air 30 diog. Cuir ris a 'mhin agus gluais gus am bi e cho rèidh agus gu math. Cook, a 'gluasad, airson 2 mhionaid airson a' mhin a chòcaireachd.
Beag air bheag thoir a 'bhainne a-steach agus lean ort a' còcaireachd, a 'gluasad, gus an tèid a thiormachadh. Cruthaich ann an càise, sìol (no peirsidh), agus salann is piobar, airson blas.
Cuir òrdugh air buntàta anns a 'bhèicearachd fuine. Cuir an sauce càise gu socair. Bèicearachd airson 20 gu 30 mionaid, gus an tig thu gu tur.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir timcheall air 1 cupan de dh'amag tinnichte chun an t-sauce.
- Dèan briseadh càise air a mhilleadh air mullach a 'bhuntàta dìreach mus dèan iad bèicearachd. Bèiceadh gus am bi a 'bhàrr a' leaghadh no a 'leaghadh an àmhainn gus a bhith a' briseadh gus a bhith a 'dannsadh a' chàise.
- Gus buntàta a ghlanadh, cuir 1 cupan de bhragagan aran bog le 2 bhioran bhùird de ìm leaghte. Spioblaid thairis air a 'bhuntàta mus tèid iad a-steach dhan àmhainn.
- Dèan slat 1/2 cupan de dhionndan gearraichte agus 1/4 cupan de phiobar gorm uaine anns an ìm. Cuir ris an eòrna agus bruich airson timcheall air 30 diog. Cuir ris a 'mhin agus lean ort leis an rèis.
- Cleachd càise leth Gruyere leis a 'cheddar san ribe, no cleachd càise Ameireaganach leis a' cheddar.
- Airson siùsa nas trice, cleachd 4 lòin-bhùird de ìm agus 4 lòin-bhùird de mhin.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Buntàta Crèagach Creagach le Ham
Buntàta Uidheam Clasaigeach Le Càise
Buntàta Craiceann Pòlach Crock Le Càise
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 477 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sòidiam | 611 mg |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 18 g |