Tha an t-ùghdar ùr seo de chèicean ùghlan agus cran-laighe breagha le saoran caramel (faic gu h-ìosal), reothadh de chàise uachdar , no dòrtadh sìmplidh de shiùcair pùdar. 'S e cèic bog is bog a th' ann agus tha e foirfe airson snack làitheil no airson tachartas sònraichte.
Bidh spìosraidhean sìmplidh agus peansaidhean no cnòthan-cnuic a 'toirt blas don chèic agus cuid de dh' inneal cruaidh. Ma bhios thu a 'reothadh a' chèic, crathadh cuid de pheansan teòmhann no teintean cnòimh thairis air a 'mhullach.
Na dh'fheumas tu
- 4 ùbhlan mòr (no 5 gu 6 ùbhlan beaga gu meadhanach)
- 1 cupan cranberries ùra
- 1 bòrd-bhùird
- sùgh lemon
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 2 spàinean bòcaidh soda
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 cuibhreannan de shunamon talmhainn
- 2 uighean mòr
- 1/2 ola lusan
- 2 cupan siùcar
- 1 1/2 cuibhlichean vanilla
- 1 cupa air a ghearradh
- pecans (no gearcan-cnothan)
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Dèan greim agus flùr air bòrd bèice 13-by-9-by-2-òirleach no thoir a spreadadh le spranadh bèicearachd le flùr.
- Crùisg na h-ùbhlan agus cuir cridhe orra. Tilg na h-ùbhlan gu breabha. Bu chòir dhut mu 4 gu 4 1/2 cupan de ùbhlan gearraichte a bhith agad.
- Chop na cranberries gu cruaidh. Bu chòir dhut a bhith timcheall air 1 1/2 cupan de chriomairean gearraichte.
- Cuir ùbhlan agus cranberries air an gearradh ann am bobhla; tilgeil leis an sùgh lemon agus cuir air leth.
- Ann am bobhla eile, cuiridh am min, a 'bhèicearachd soda, salann, agus cinnamon còmhla. giùlan gus na h-innealan tioram a mheasgachadh gu dòigheil agus a chur air leth.
- Ann am bobhla measgachadh le measgaiche dealain, bualadh na h-uighean leis an ola glas, siùcair, agus vanilla gus am bi am batter rèidh agus air a dheagh mheasgachadh.
- Leis a 'mheasgadair air astar luath, bithear a' bualadh mean air mhean anns na h-innealan tioram gus am bi a h-uile h-àragh air a ghluasad.
- Gluais am measgachadh apple-cranberry agus na cnòthan gearraichte a-steach don chrann.
- Leudaich am batter anns a 'phasgan fuine ullachadh.
- Bèicear an cèiceag cranberry apple anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 45 gu 55 mionaid, no gus an toir an cèic air ais nuair a thèid meur aotrom a chluinntinn.
- Gearr an cèic gu ceàrnagan gus frithealadh. Brùth air a 'chèic le siùcar pùdair no sauce caramel (gu h-ìosal), no reothadh an cèic fuar le reothadh cèise àrd .
- Còmhdaich an cèic gu teann agus stòraich san fhrigeradair eadar 3 is 5 latha.
Sàsa furasta caramel
- Ann an sospan thairis air teas meadhanach, cuir ri chèile 4 lòin-bhùird de ìm le 1/2 cupan siùcar donn.
- Cook, a 'gluasad, airson 1 mionaid.
- Cuir 1/2 cupan de uachdar mòr agus cuir gu boil; còcaireachd airson 2 mhionaid.
- Cuir beagan thioran de bhileile a-steach, ma tha thu ag iarraidh.
- Dèan crathadh thairis air a 'chèic dìreach mus do rinn thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sòidiam | 268 mg |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |