Is e salad math a tha seo ri dhèanamh nuair a dh 'fheumas tu cuideachadh le dìnnear Mhexico, co-dhiù' se enchiladas, tacos no burritos a th 'ann. Is e salad fìor uaine le uinneanan is pepagan, agus vinaigrette glan sìmplidh a th 'anns an salad seo, a tha a' dol le diofar sheòrsaichean.
Tha Vidalias uinnseanan milis, a tha ri fhaotainn sa Ghiblean tràth san t-Sultain, nas binne na an uinneagan geal, buidhe no dearg cunbhalach, agus ged a tha iad fhathast nan sionnach-blas, cha mhòr nach eil e cho geur. Tha seo ga dhèanamh na uinneag snog a bhith ga cleachdadh ann an saladan nuair a tha thu a 'toirt oiseanan do chlann no do dhaoine a tha a' smaoineachadh nach eil uinneagan aca (chan eil mòran dhaoine a 'fàs neònach gu bheil uinneanan ro làidir , ach bidh iad a' cur uiread de bhlas air biadh, an dà chuid amh agus bruich, gu bheil iad duilich a bhith a 'call às).
Na dh'fheumas tu
- Do The Dressing:
- 2 spùlan-bhùird lobhain rís
- 3 spùran-bhùird ann an ola òir ollaidh
- 1 lòin-bhùird lòchrain biorach
- 1 teaspoon Dijon mustard
- Salann Kosher agus piobar ùr-làr gu blas
- Do The Salad:
- Bha 6 cupan le lethas romaine
- 1 cupan de sgiath làn sglèat
- 1/2 Beann-fhuaim, sgeadachadh gu math tana
- 1 phiob clag dearg, air a ghearradh gu tana
- 1/3 cupan cotija ceò crumbled (faic Nòta)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla beag, cuir am fìon, an ola ollaidh, a 'bhiastag, an mustard, agus an salann is a' phiobar còmhla. No cuir na stuthan ann an soitheach beag no a 'crathadh gu math gus a bhith còmhla.
- Ann am bobhla mòr, cuir an leitis, an sgiobair, an oinncheann, an clag-phioban còmhla, an uair sin cuir an t-aodach agus an tilgeil thugaibh còmhla. A 'gluasad gu bobhla a tha a' frithealadh, agus a 'crathadh thairis air cotija an queso.
Thoir fa-near: ' S e caise bainne cruaidh, cruaidh-thioramach a th' ann an Queso Cotija le blas saillte ainmeil.
Tha e air ainmeachadh às dèidh baile Cotija, Michoacán. Tha beagan a 'dol fada. Faodar Cotija a cheannach ann an cuairtean beaga no blocaichean mòra, agus gu tric tha e air a chleachdadh air a chrùbadh no air a ghrodadh mar bhàrr airson burritos, brot, salad, tostadas, beans agus tacos. Faodaidh tu a bhith tric ga cheannach crumbled no gràtaichte.
Chan eil Queso co-ionnan ri queso fresco, a tha cuideachd na chàise mexicanach. Tha Queso fresco na càise geal làn-bhog, bog, neo-ghluasadach.
Bidh quesadillas ann an lainntean meadhanach meadhanach eile dhan teaghlach agad, oir chan urrainn dhut ceàrr a dhèanamh le tortillas agus càise fiadhaich. Feuch ris a 'bhobhla chorizo avocado rice seo cuideachd airson biadh luath agus furasta a tha a' lìonadh. Bidh guacamole spicy a ' dèanamh sgoltadh mòr le sgiobannan no glasraich, no ga chleachdadh gu mullach biadh eile mar enchiladas, tacos, quesadillas agus burritos (mar an t- oideas burrito seo airson tòiseachadh air an latha agad!)
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 158 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sòidiam | 187 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |