Tha mi a 'creidsinn gu bheil an rèis Wassail seo nas traidiseanta na an dreach ròin agus beòir (gu h-ìosal) agus an aon rud as fheàrr leam fhìn. Tha an dreach den phasgan saor-làithean dùthchail agus tha e na dheagh cheangal ris an deoch bhlàth.
Tha Wassail air a bhith air a chleachdadh airson linntean anns na diofar riochdan aice mar cho-fhurtachd a bhiodh na teaghlaichean a 'toirt luchd-ciùird agus luchd-tadhail eile rè seusan na Nollaig. Thathar ag ràdh gu bheil an traidisean air a bhith a 'dol dhachaigh gu taigh a' tadhal mar seo a 'dol a-mach agus gu tric bhiodh buidhnean a' cur seachad latha no oidhche air fad a 'dèanamh nan cuairtean aca.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupa
- brandaidh
- 2 bhotal
- seir tioram
- 1 cupan uisge
- 1 cupan siùcar
- 3 buinn-uighean
- 6 gealagan ugh
- 1/4 cp. cnàmag
- 1/4 cp.
- ginger
- 1/4 cp.
- cairtamom
- Clòbh
- Bidh cìnean a 'gèilleadh
- Sliosagan Apple
Mar a nì thu e
- Cuir an t-uisge agus na spìosraidhean a-steach gu siospan.
- Bruidhnibh airson 10 mionaidean, gun a bhith a 'toirt cothrom dha boil a ruighinn agus a' gluasad uaireannan.
- Cuir ris an seir agus siùcar agus lean ort a 'teasachadh agus gluais airson beagan mhionaidean.
- Thoir air falbh bhon teas.
- Buail an ugh geal agus na deoch air leth.
- Cruthaich am measgachadh seiridh agus buinn-uighean còmhla ann am bogha piocaid neo-dhìotach no bobhla.
- Cuir ris a 'bhratach.
- Cait a-steach anns na h-uighean-gorm gus an cuir thu foamy.
- Garnish the bowch bowl le ubhal no slatan-measan eile.
Rèit Wassail le Rum is Beer
Tha mòran reasabaidhean ann airson Wassail (piocaid thraidiseanta a bhios a 'frithealadh luchd-tadhail agus luchd-giùlain rè nan saor-làithean), gach atharrachadh a chaidh atharrachadh tro na bliadhnaichean. Tha na h-àrainnean eadar-dhealaichte le bhith a 'cleachdadh diofar spioradan agus seòrsaichean fìona, nam measg bratach, sery, port, cuid a' sgrìobadh an leòir, agus bidh mòran a 'cleachdadh seallaid-ubhal mar bhunait.
Tha a 'mhòr-chuid de na Wassails sin glè bhlasta agus a tha air an cleachdadh air fhàgail suas gu roghainn phearsanta. Bidh an tè seo gu h-àraidh a 'maidseadh lager le mòran ruma ann an coimeas ris a' chuid as motha agus tha e na phortadh saor-làithean saor-làithean .
Ingredients
- 2 cuart de lionn lager
- Ròm 1 cuart
- 5 unsa siorup sìmplidh
- 3 unsaran sùgh lemon
- 1 teaspoon clach-ghràinne
- 1 teaspoon ginger grated
- Slatan-tomhais airson garnish
Ullachadh
- Gabh an leann, siorup sìmplidh, sùgh lemonan, cnàmag, agus ginger gu siùpan mòr.
- Dèan teas air teas ìosal airson timcheall air 10 mionaidean, agus a 'gluasad bho àm gu àm agus a' gabhail cùram gun a leigeil a ghoil.
- Cuir ris an ruma agus cuir a-mach.
- Cuir slates de mheasan àite (ie, ubhal, lemon, orange) ann am bogha piocaid neo-fhiaclan teas no bobhla gunsail.
- Toir air an lionn bhlàth a-steach don bhogha ullachadh.
- Ladle a-steach do chupaichean punch.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sòidiam | 50 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |