Rèit Lefseis Bhunaiteach (Rèis-bratach Nàdar na Pòtaidh)

Is dòcha nach eil na Lochlannaich nas bìdh na buntàta lefse. Air a dheasachadh le cròilean lefse sònraichte agus air a thionndadh le bata fada lefse, tha an t-aran buntàta pàipeir-tana seo air a dhèanamh nas fheàrr le ìm agus siùcair.

Na dh'fheumas tu

• 5 mòr
• Buntàta ruadh Idaho (mu 2 pb. Cleachd am buntàta as tioram, as tinne as urrainn dhut a lorg)
• 1 teaspoon salainn
• 1/4 cupan uachdar trom (no bainne air a ghluasad)
• 1 bòrd-bhùird air ìm (bogte)
• 1 bùithtean-siùcair
• 1 cupan min

Mar a nì thu e

1. Preheat oven gu 175 F. Peel am buntàta, a 'dèanamh cinnteach nach eil brògan no sùilean ann fhathast. Dèan co-sheasg a 'bhuntàta a-steach do phìosan 1-òirleach, an uair sin boil gus am bi boghadair-bogaidh. Dèan deagh bhuntàta air buntàta a ghoil, an uair sin cuir ann an àmhainn bhlàth airson 15 mionaidean airson tiormachadh a-rithist. Thoir air falbh bhon àmhainn; ris (bu chòir dhut mu 4 cupan de bhuntàta a bh 'agad). Measg ann an salann, uachdar trom (no bainne air a ghluasad), ìm, agus siùcair. Suidhich ann an reothadh agus fuaraich tron ​​oidhche.

1. Gluasadan preheat lefse gu 425 F. Cleachd pasgain pasgan airson luinn a ghearradh a-steach do bhuntàta fuarach. Cuir pìosan de thasg a-mach dè cho mòr 'sa tha briosgaid (bidh sgoth uachdar deighe ag obair gu math airson seo). A 'cleachdadh prìne leantainneach le sleagh air a bheil deagh fhlùraichean agus clò no bòrd crèadha air a bhlàthachadh, cuir a-mach gach pìos gu cearcall 12-òirleach. Thoir an cearcall gu cùramach le bata lefse agus gluais gu luath gu griddle. Bèiceadh gus am bi spotan donn a 'nochdadh; snip agus a 'fuine air an taobh eile. Fuar a-mach eadar cleasan glan, an uairsin frithealadh le ìm agus siùcair.
2. Faodar lefse a reothadh cuideachd airson suas ri sia mìosan; cuir a-steach an lefse a tha a 'fuarachadh a-steach do cheàrnaidhean, àite ann am bagaichean reòiteag air a' phìos, agus reothadh. Dèan dìoghaltas agus ath-ùrachadh mus tòisich thu.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	73
Gu lèir Fat	2 g
Sàmhchair saill	1 g
Saill neo-shàthaichte	1 g
Cholesterol	5 mg
Sòidiam	76 mg
Gualaisg	12 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	1 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).