All About Lemons

01 de 08

All About Lemons

Bidh leacan a 'cur searbhag ris, a dh'fhaodas blasan eile a mheudachadh, agus blas soilleir, tangy ri biadh. Tha leacan làn de bh 'vitimín C, folaid, snàithleach, agus potasium. Feuch mar a roghnaicheas tu na leòmain as fheàrr agus mar a chleachdas tu iad gu h-ìosal.

Is e Eureka no Lisbon a tha cha mhòr a h-uile leumachd a chaidh a reic ann an Ameireaga a Tuath. Tha na lemonan sin cho coltach ri chèile - meadhanach, ugh, buidhe soilleir taobh a-staigh is a-muigh, le blas tangy agus soilleir - gu bheil iad air am fàs agus air an lìonadh còmhla.

Tha lemon bàrr Meyer mòran nas lugha a 'tighinn bho California, Arizona, agus Florida. Tha lemonan meyer nas binne na leamanan cunbhalach, le blas agus uidheam coltach ri orains.

02 de 08

Cuin a tha Lemons ann an ràith?

Eu-coltach ri citrus eile, chan fheum leòmhann tunna teas airson a dhol air ais. Bidh iad cuideachd a 'fàs bloom agus aibidh còmhla - is e sin, bidh blàths agus measan aca air an aon chraobh aig an aon àm. Faodaidh craobhan gu h-àraidh sgìrean measgaichte measan a bhith a 'fàs fad na bliadhna (no cha mhòr). Tha craobhan malairteach, ge-tà, buailteach a bhith a 'buain 3 no 4 uairean san t-seusan aca, a tha mu 6 mìosan a dh' fhaid. Is e California agus Arizona a th 'anns a' mhòr-chuid de na leumain (95%) a tha air fàs anns na SA, le buain lusan cladaich ann an California aig deireadh a 'gheamhraidh tro bhith a' buain gheamhraidhean tràth san t-samhradh agus ann an Arizona ann an tuiteam agus tràth sa gheamhradh.

03 de 08

Mar a cheannaicheas tu agus na Lemain Bùth

Coltach ris na toradh gu lèir, coimhead airson leuman a tha a 'faireachdainn trom airson an meud. Cuideachd, tha sgeulachd nan seann mhnathan fìor: tha measan nas saillte nas luaithe. Cho math 'sa bhiodh e, tha ar cultar nas motha-nas fheàrr air toraidhean nasraidh nas saoire a dhèanamh nas saoire cuideachd. Coimhead airson measan beaga, throm gun bhrògan, gearraidhean, no bìdean a bheir air adhart gus a bhith a 'gluasad no a' milleadh gu luath.

Bidh na leumain nas luaithe nuair a bhios iad air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair - dìreach ann am bogha air a 'chuntar tha e math. Cumaidh iad nas fhaide, ge-tà, ma bhios iad air an cur a-steach gu plastaig ann an dealain crisper anns a 'frids.

04 de 08

Mar a bhios sùgh de shùilean ann

Is e sùgh leòmhann an dòigh cumanta air lemons a chleachdadh.

Faigh uiread de shùl 'sa ghabhas bho leumran:

1. Thoir leummain aig teòthachd an t-seòmair
2. Leòmain rolla gu daingeann air cunntair le pailme do làmh gus sacan sùgh a dhìon
3. Gearr ann an leth agus sùl le neach-smùid lemon, no juicer citrus
4. No - an dòigh as fheàrr leam - gearradh a-steach do cheàrnaidhean, a 'fàgail a' chrìche a tha ceangailte ris, agus a 'bruthadh le do làmhan, a' cleachdadh do chorragan gus obrachadh a-mach gach pàirt de shùg (bidh an dòigh seo cuideachd a '

05 de 08

Mar a chleachdas tu Lemons slàn

Nuair a bhios a 'chuid as motha de dhaoine a' smaoineachadh air leuman a chleachdadh tha iad a 'smaoineachadh air sùgh lemon. Agus tha cleasan neo-chrìochnach aig sùgh lemon. Ach tha luonaichean cuideachd làn mheas. Chan e aon, is dòcha, gum beachdaicheadh ​​a 'mhòr-chuid againn a bhith ag ithe a-mach à làimh, ach làn mheas ge-tà. Faodaidh earrannan leòmhann a bhith math ann an saladan milis air an làimh eile, agus tha lemons glèidhte air am bogadh agus air a ghleidheadh ​​le sùbag fada ann an sùgh lemonan salainn, a 'cur a' chnapan air falbh chan ann a-mhàin ri ithe, ach bòidheach. A bharrachd, faodar leumran a chleachdadh mar ghlanadair, boghadair agus deodorizer uile-nàdarra, neo-thioblaideach .

06 de 08

Mar a reiceas tu leamain

Breabaidh na sacan sùgh anns na leòmain ma reothaicheas tu na toradh gu h-iomlan. Gu fortanach, ma tha thu deònach leuman a sgaradh a-steach don sùgh agus an sguab, bidh iad a 'reothadh gu brèagha.

Mar a reiceas sùgh Lemon

Bidh sùgh laomaich a 'reothadh gu math gu math. Mar sin bidh thu a 'faireachdainn lemonan sùgh an-asgaidh agus reub an sùg - ann an ceathramh, cupannan no ciùban deigh, ge bith dè a tha ag obair nas fheàrr dhut.

Mar a Reiceas Lemon Zest

Sguab leòmhann - bidh am pàirt buidhe buidhe den sgàil (a-riamh a 'toirt a-steach a' ghrian geal searbh) - a 'reothadh glè mhath cuideachd. Tarraing e air lemonan mus cuir thu sùgh orra, reothadh e ann am poca plastaig beag, agus cleachdar ann an cuibhreannan-teaspoon gus cuir ri slatan-seinnse , brògan, no ròstagan.

Barrachd dhòighean gus crìochan a dhèanamh mu dheireadh

Faodaidh tu an sùgh agus / no an gruag a reothadh, mar a tha air a mhìneachadh gu h-àrd, no leòmain glèidhte a dhèanamh gus maitheas a 'chànain a chumail timcheall ... no, faodaidh tu aon de na làimhseachadh sin a dhèanamh gus a chumail sa phreas (no an fridge mura h-eil thu ag iarraidh gus dèiligeadh le uisge teth - gan giullachd) ma lorgas tu fèin a 'fàs ann an lemons:

• Marmalade Lemon
• Chutney Lemon Spicy
• An ìomhaigheag airson Spicy Lemon Pickle

07 de 08

Reasabaidhean Sweet Lemon

Cha mhòr nach eil crìoch air cleachdaidhean milis airson lemons. Seo beagan de na rudan as fheàrr leam:

• Barra Lemon
• Lemonade
• Coilichidhean Lemon
• Cèic Lemon Pound
• Pìos Meringue Lemon
• Lemon Curd
• Siùcair Lemon

08 de 08

Reasabaidhean Lemon Savory

Tha na leumain air an cleachdadh ann am mèinnean as cumanta, ach is dòcha gur e sùgh lemonan an t-searbhag a tha cho sìmplidh, sàmhach airson slatan-seinnse salad, agus tha cleachdaidhean bòidheach eile aige cuideachd:

• An Soumon Lom
• Salad Fennel Le Lemon
• Aodach Salad Garlic Lemon
• Salad Lomain Pearcach is Glèidhte