Is e Gelato an seòrsa eigheadail de reòiteag. Mar as trice tha e nas dlùithe na an dreach Ameireaganach. Tha salann mara na mhìorbhaileach a bharrachd air caramel agus tha e a 'cur blas salainn fìor mhath anns an ribe seo.
Na dh'fheumas tu
- Uachtar trom 1 cuart
- 1 teaspoon salainn mara
- 10 buinn uighean
- 5 unsa siùcair
- 1/2 cupan caramel
Mar a nì thu e
- Uidheam teas le salann.
- Ann am bobhla air leth, measgachadh deirbeanan ugh agus siùcair còmhla ri buidhe ruadh.
- Cuir gu h-àrd uachdar teann air na boineagan fhad 'sa bhios tu a' giùlan, na cuir a-steach na buinn-uighean.
- Thoir am measgachadh air ais chun teas.
- Còcair air teine ìseal gus am bi am measgachadh còta air cùl spàin.
- Chill, cuir an caramal ris.
- Reothadh ann an reòiteair bathar reòiteag airson 3-5 mionaidean no gus an ruig an gelato an cunbhalachd a tha a dhìth.
Le cead airson dearbhadh air prìomh thaigh-bidhe ann an Louisville, Kentucky.
(Làrach-lìn)
Rèitichean Ice Cream Deònach:
- Candied Bacon & Cream-deighe Maple
- Ice Cream Cake-Carrot
- Ice Cream Muc-mhara