Feumaidh tu 2 - 3 mangoes gus an reasabaidh seo a dhèanamh (bidh an àireamh ceart an urra ri meud a 'mango). Ma tha cus mango agad, cuiribh fàilte air an reòiteag le ciùban a tha air fhàgail. Mar an ceudna, bho dh 'fhaodadh an tartness de mangoes fa leth atharrachadh, is dòcha gum bi thu airson an siùcair atharrachadh.
A 'toirt seachad mu 6 cupan de reòiteag mango. Gluais chun a 'bhonn airson barrachd reasabaidhean mango.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupa mango air a chòmhdach le ciùbagan
- 1/3 plus 1/2 cupan siùcar grànte, agus a bharrachd air blas ma tha feum air
- 2 - 2 1/2 lòch-bhùird de shù aol ùr (chleachd mi 2 1/2)
- 1 3/4 cupannan leth agus leth *
- 1 1/4 cupan bainne coconut
- 2 - 3 lùch-bhùird de
- coconut toastte mar garnish (roghainneil)
- Aodach de mhion-spratan mar garnish (roghainneil)
Mar a nì thu e
- na bobhla mòr, cuir an mango ciùbach còmhla ri 1/3 cupan siùcair. Cùm còmhdaich agus fàsaidh tu tron oidhche anns an fhrigeireadair.
- An ath latha, ann an sospan os cionn teas meadhanach gu ìseal, cuiridh e na pìosan mango leis an siorup siùcair (is e seo am measgachadh supupaidh a tha a 'cruthachadh anns a' bhobhla nuair a chuireas tu na pìosan mango le siùcar agus a 'frithealadh air feadh oidhche). Cook airson 5 mionaidean, a 'gluasad bho àm gu àm, an uair sin cuir às agus fionnar.
- Puree a 'measgachadh mango agus sriup siùcar ann an inneal-inneal no pròiseas bidhe. Cuir ris an sùgh aoil agus pròiseas a-rithist. Còmhdach agus fuaraich airson uair a thìde.
- Ann am bobhla mòr, cuir an dàrna leth agus an leth agus bainne cnòcach còmhla ris an 1/2 cupan siùcair a tha air fhàgail, a 'gluasad gus an siùcar a sgaoileadh. Stèidhich am mango glan, gun a bhith a 'bualadh ach a' gluasad gu socair gus measgachadh a dhèanamh. Ma tha thu ag iarraidh, dèan deuchainn blas agus barrachd siùcair a chur air ma tha thu ag iarraidh (chuir mi 1 crann-bhùird).
- Coilich anns an reòiteag, a 'gluasad uaireannan gus an tèid a chruadhachadh, no ullachadh ann an deiseadair reòiteagan a rèir stiùiridhean an neach-dèanamh. Ma tha thu a 'lorg gu bheil thu ag iarraidh nas cunbhalaiche, dèan deigh-reòiteag mango ann an còmhdach plastaig a-muigh agus cuiridh e àite anns an reothadair airson timcheall air 2 uair a thìde. Thoir air falbh bhon reothadair 15 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
- Garnish leis na sprigs muc-chnòclach is mint nam biodh iad ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sòidiam | 52 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |