Tha an t-iasg-mhara seo air a ghiùlan ann am measgachadh milis is spìosrach, grile teth agus luath, agus bidh e a 'frithealadh leis na taobhan as fheàrr leat mar ghlasraich gràinne agus ris no salad buntàta agus arbhar grilled. An dara dòigh, bidh biadh fìor mhath agad.
Na dh'fheumas tu
- 2 gu 3 phileagan catfish
- Airson Marinade:
- 1/3 cup / 80 mL ciseag
- 1/4 cupan / 60 mL fìonag fìon dearg
- 3 bòrd-bhùird / 45 mL
- saighdear eich
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL siùcar donn
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 2 spàinean / 10 mL basil ùr (air a ghearradh gu bream)
- 1 teaspoon / 5 mL salann
Mar a nì thu e
1. Cuir casg-cuthaich ann an diosg tearc. Meudaich tu na h-àrainnean agus an dòrtadh thairis air fileagan catfish. Còmhdaich agus leig leotha a bhith a 'marcadh fad 30 gu 45 mionaid anns an fhrigeireadair.
2. Thoir fileidean às a 'mhias, cuir às do mharinade.
3. Preheat grill airson teas meadhanach àrd. Cuir fileidean-àite air grill agus còcaich airson 12 gu 15 mionaidean (no gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh 145 gu 150 ceum F), a 'tionndadh aon uair.
4. Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir air falbh iasg bho theas agus seirbhis leis na taobh as fheàrr leotha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 860 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |