Tha na bileagan bradan seo a 'grioladh gu teas agus gu luath le marinade uisge-beatha milis a tha a' toirt dhaibh blas mìorbhaileach agus glainne cruaidh, grinn nuair a tha iad air an gràladh. Dèan frithealadh le glasraich grilled no thairis air glasan salad ùr. Tha oideas oidhche-seachdaine math, fhathast fiù 's gu leòr airson aoigheachd.
Na dh'fheumas tu
- Fileidean 4-onse / 225 g de bhradan
- 1/2 cupan / 120 mL uisge-beatha
- 1/4 cupan / 60 mL solas soith
- 1/4 cupan / 60 mL sùgh orains
- 2 làr-bhùird / 30 glas de lusan glasraich
- 2 clòban garlic, biorach
Mar a nì thu e
1.Misgaibh uisge-beatha, sauce-soy , sùgh orains, ola agus garllan ann am bobhla meadhain. Cuir iasg ann am biadh a tha tearc agus dòrtaidh e measgachadh thairis air a 'mhullach. Còmhdach le còmhdach plastaig agus cuir bradan anns an fhrigeire airson 3 mionaidean gu 1 uair a thìde.
2. Preheat grill airson teas meadhanach àrd. Aon uair 's gu bheil e air a theasachadh, tha gràinne ola a' cruthachadh uachdar gun mhaide. Dèan 4-5 pas air a 'char as lugha. Cuir iasg air a 'chliath teth agus bruich airson 5 mionaidean air gach taobh.
Tha mi a 'moladh a bhith a' cleachdadh dà spatulas deagh mheud airson cuideachadh le bhith a 'tionndadh. Leigidh seo lùghdachadh.
3. Tha am bradan air a dhèanamh nuair a tha e a 'snàmh gu furasta, air a dhol sìos le dath, agus a' ruighinn teòthachd taobh a-staigh co-dhiù 145 ceum. Thoir air falbh gu cùramach iasg bho ghriod agus frithealadh.
4. Ma tha ùidh agad ann an iasg snasail. Rèit dùbailte marinade. Cùl leth leth a 'mharinade agus cuiridh e ri cladhach ann an siospan, lughdaich teas agus lean an t-saighear a' suathadh airson 5-6 mionaidean, a 'gluasad uaireannan. Thoir air falbh bho teas agus leig le do sheasamh airson 5 mionaidean mus cuir thu a-mach air iasg.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 640 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sòidiam | 1,079 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 58 g |