Ma tha thu a 'còrdadh rium gu math grilled no BBQ, feuch ris a' Chicken Thai Grilled Chili-Lime Chicken! Tha e sìmplidh a dhèanamh, a 'gabhail a-steach a' mhuir-mhara shònraichte a tha a 'toirt buaidh air a' chearc le blas agus a 'toirt a-mach gu bheil barbecue dearg gruamach. Feuch an cuir thu seirbheis le sauce Thai a tha gu math furasta a dhèanamh (chan eil còcaireachd an sàs!) Agus a 'toirt blas bhuaithe a bharrachd dha do chearc. Rèit mhòr airson biadh làitheil, no airson cookout sònraichte no barbecue teaghlaich. A 'cur fàilte air!
Na dh'fheumas tu
- 1/2 lb cearcan cearc (no crann, no pìosan cice de do roghainn)
- Airson na Marinade:
- 4 clachan garlic
- 1/2 cupa. coriander (talamh)
- 1/2 cupa. piobar talmhainn (talamh geal no 1 cup in-àite. Piobar dubh)
- 2 bhòrd. sauce èisg
- 2 bhòrd. sauce soith
- 2 chup.
- sauce soith (dorcha)
- 3 cuilean. seire (no còcaireachd)
- 1 tbsp. siùcair (donn)
- 1 tbsp. sù aoil (ùr)
- Airson an Sauce Easy Chili-Lime:
- 1/4 cupan sùgh aoil (ùr)
- 2 bhòrd. siùcair (donn)
- 2 bhòrd. sauce èisg
- 2 bhòrd. sguab (no cearcall purpaidh, geàrr-bhreac)
- 1 chili (geàrr dearg, no 1/2 cip.
- piobar cayenne )
Mar a nì thu e
- Cruthaich a h-uile h-àrainnean marinade còmhla gus am bi measgachadh math agus siùcair air a sgaoileadh.
- Toirmeasg a chur air pìosan cearc . Tionndaidh is gluais a 'chicken anns a' mhuir-chòmhnaidh. Leig le cearc a bhith a 'marinate co-dhiù 30 mionaid, no suas ri 24 uair a thìde (air a chòmhdach agus anns an fhrigeire).
- Cearc barbecue thairis air grill teth. Brùis le cuid den mharinade a tha air fhàgail bho bhonn a 'bhobhla a' chiad turas a bheir thu na pìosan cice.
- Lean air adhart a 'bualadh gus am bi cearc air a bruich gu math (bu chòir feòil a-staigh a bhith tearc agus bu chòir sùgh a bhith a' ruith gu soilleir).
- Gus an sauce chileam a dhèanamh: Smaoinich air a h-uile stuth salann còmhla ann am bobhla beag gus an tèid an siùcar dhonn a sgaoileadh. Thoir fa-near nach fheum an sguab seo a bhith air a bruich no teasachadh.
- Dèan deuchainn air an sauce. Bu chòir dha blas tangy agus spicy - cothromachadh de bhiadh searbh, salainn, agus spìosrach. Mas fheàrr leat e nas binne, cuir barrachd siùcair ris. Cuir barrachd chili ùr no cayenne mas fheàrr leat e nas giorra. Ma tha thu ga iarraidh nas salainn, cuir barrachd saise èisg ris.
- Feuch an cuir thu an cice barbecue còmhla ris an t-sauce. Sàr-mhath le rus, ach cuideachd math le buntàta no thairis air greens salad. A 'cur fàilte air!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sòidiam | 2,093 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 20 g |