Is e Marsala an dreach as ainmeile san Eadailt de fhìon daingneach agus tha e a 'dèanamh an t-salann milis as fheàrr nuair a thèid a chleachdadh anns an t-sèist marsalaich seo. Tha àm ullachaidh nas giorra na bhiodh tu a 'sùileachadh airson an luchd-sluagh clasaigeach seo, a' toirt ùine gu leòr dhut airson do thaobh a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 1 lb. breacan cearc
- 3/4 de chupaichean criostail le Eadailtis
- 1 cupan balgan-buachair (tha portabella na leanabh as fheàrr leotha)
- 1 clachan garlic brònach
- 1/2 slat salann
- 1/2 pocpip
- 3/4 cupan ìm
- 1/2 cupa
- Fionn Marsala
Mar a nì thu e
- Cuir brògan cearc air a mhilleadh ann am poca ziploc mòr agus punnaig a dh 'ionnsaigh earranan nas tinneas le prìne truinnsear.
- An uairsin, brùth na cròganan ann am baga ziploc eile gus am bi iad gu math ceart.
- Molaidh leth cupan de ìm ann an siospan leis a 'chnàimh garlic a tha air a mhilleadh. An uairsin, sgrìobar a 'chearc tron ìm agus an àite anns a' bhaga ziploc leis na crutagan a tha air am brùthadh gus an cearc a bhualadh gu mionaideach.
- Cuir an cearc crotach a tha a 'creachadh a-steach gu biadh bèicear teann. Melt beagan a bharrachd de ìm agus cuir a-steach deoch ola-ola gus saute a thoirt air a 'bhalgan-buachair agus cuir ris an seire nuair a bhios am buachair bog bog.
- Leig leotha a h-uile càil a ghlanadh airson mionaid eile no mar sin.
- Gabh am measgachadh mu bhalgan-buachair thairis air na brògan cearc còmhdaichte.
- Cuir salainn agus piobar agus dash de paprika ma thogras tu, agus an uairsin fuine airson 40 mionaid aig 350 ceum.
- Top le peirsil ùr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 675 |
| Gu lèir Fat | 50 g |
| Sàmhchair saill | 26 g |
| Saill neo-shàthaichte | 16 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sòidiam | 514 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 34 g |