Mar a nì thu Quesadillas

01 de 06

Mar a nì thu Quesadillas

Tha gaol aig gach neach air quesadillas. Tha e dìreach duilich gun a bhith coltach ri càise fiadhaich eadar dà charbs. A 'còcaireachd a' chiad bhaidse de tortillas air an son fhèin mus lìon thu na quesadillas, sàbhalaidh tu an sgileil sgileil a th 'orra, agus faodaidh seo a bhith mar thoradh air quesadilla piñata, a' ciallachadh gu bheil an lìonadh a 'cuairteachadh a-mach air feadh an àite. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'dèanamh suas stuth sam bith a chleachdas tu airson a lìonadh gus am bi iad a' fuireach taobh a-staigh an quesadilla.

Tha iomadh dòigh ann airson quesadilla a dhèanamh: grilling , pan a ' sgoltadh agus a' frithealadh dhòighean ruigsinneach a tha a 'toirt seachad quesadillas mòra gach turas. Feumaidh tu aire a thoirt dhut nuair a bhios tu a 'dèanamh quesadillas - bidh iad a' dol bho dhonn ruadh gu ruige nach eil cho dorcha-ruadh gu math luath. Tha na reasabaidhean sin uile ag iarraidh an dèanamh ann am pann, ach 's urrainn dhut a bhith na broileadh no gan gràladh gu furasta.

Bidh Quesadillas a 'dèanamh deagh lòn no dìnnear còmhla ri salad ma thogras tu. Agus na bi a 'dìochuimhneachadh mun deidhinn mar bhiastagan - fiadhaich, spòrsail, furasta. Ma tha thu airson pàrtaidh a dhèanamh a-mach, cuir a-mach bobhlaidhean eadar-dhealaichte de chàise sguabaidh agus diofar lìonaidhean agus leigeil le gach neach a bhith cruthachail. Tha clann a 'toirt gràdh air seo (stiùir còcaireachd dha na daoine beaga, gu dearbh!)

02 de 06

Arugula, Chicken Roasted, Cheddar Quesadillas le Salsa

Is e dòigh mhath a tha seo a bhith a 'dèanamh feum de chearc bruich air a bheilear a' bruich, a bhith air a ròstadh, air a bhriseadh, air a ghoid, air a shàbhaladh. Bidh cearc ròsta air a cheannach le stòr ag obair gu math cuideachd. Tha Arugula a 'cur bìdeadh gu math biorach, ach faodaidh tu uisge-beatha no spionag a chleachdadh an àite sin. Cuir ris na greens aig an deireadh gus am fuirich iad ùr, ach bidh iad a 'faighinn beagan bho theas na quesadilla.

Airson gach quesadilla

• 2 tortillas flùr meadhanach (8-òirleach)
• 1/3 cupan cheddar geur air a thionndadh
• 1/3 cupan cearc brònach le brògan
• ½ cupa air a ghearradh le bhith air a ghearradh le cruaidh
• Salsa airson seirbheis

1. Dèan sgile a theasachadh le teaspoon de lusan glas no canola, ma tha thu ag iarraidh, thairis air teas meadhanach àrd.

2. Cuir quesadilla sa phanag agus coimhead gu cùramach gus an tionndaidh e buidhe donn air an taobh thall, 1 gu 2 mionaidean. Tha builgeag dhonn dubh an seo no tha e ceart. Thoir air falbh an tortilla agus cuir air a thaobh e. Cuir an tortilla eile gun chomas anns a 'phaban, agus lughdaich an teas gu meadhan. Dèan seargadh air a 'chàise thairis air an quesadilla, agus cuiridh tu an cice air a mhilleadh thairis air a' chàise. Còcaich gus an tèid an càise a leaghadh agus tha an taobh thall donn, 2 gu 3 mionaidean.

3. Cuir a-mach an t-arugula thairis air an quesadilla. Cuir an tortilla bruich air mullach an lìonadh, taobh gun chomas sìos. Thoir air falbh an quesadilla gu bòrd gearraidh agus leig leis an quesadilla suidhe airson mionaid mus cuir thu a-steach 6 pìosan. Freiceadan le uachdar.

03 de 06

Càise Gorm agus Bacon Quesadilla le oiseanan air an taghadh

Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh uinneanan sòbhlach an àite picilte, ach bidh na feadhainn piocaid a' toirt mionaidean, cumaibh gu bràth anns a 'chuideag, agus cuiridh iad bragag snasail ris an quesadilla saidhbhir seo. Agus tha iad pinc, a tha gu math fiadhaich.

Airson gach quesadilla

• 2 tortillas flùr meadhanach (8-òirleach)
• 2 làr-bhùird le càise uachdar, bogte
• ¼ cupan càise glas gorma
• Bacon 1 no 2 pìos, air a chuairteachadh gu ìre bheag
• ¼ cupan de na h-uinneanan poclach (faic an nota)

1. Dèan sgile a theasachadh le teaspoon de lusan glas no canola, ma tha thu ag iarraidh, thairis air teas meadhanach àrd.

2. Cuir quesadilla sa phanag agus coimhead gu cùramach gus an tionndaidh e buidhe donn air an taobh thall, 1 gu 2 mionaidean. Tha builgeag dhonn dubh an seo no tha e ceart. Thoir air falbh an tortilla agus cuir air a thaobh e.

3. Leig an caise uachdar a-mach gu dìreach thairis air a 'tortilla eile, agus cuir e air an àite - càise uachdar càise suas - anns a' phunna agus lughdaich an teas gu meadhan. Cuir a-steach an càise gorm agus an tocag thairis air a 'tortilla a-rithist. Còcaich gus an tèid an càise a leaghadh agus tha an taobh thall donn, 2 gu 3 mionaidean.

4. Cuir an tortilla bruich air mullach an lìonadh, taobh gun chomas sìos. Thoir air falbh an quesadilla gu bòrd gearraidh agus leig leis an quesadilla suidhe airson mionaid mus cuir thu a-steach 6 pìosan.

Nòta: Gearr 2 oinnnean dearga ann an leth faid, agus an uairsin slaodar iad gu cruaidh. Thoir poit bheag de dh'uisge airson boil, cuir na h-oiseanan, a 'cladhach airson 1 mionaid, an uairsin dragh. Cuir na h-oiseanan air ais dhan phoit, cuir 1 cupan de bhìgeann sèidear agus teaspoon de shalainn a-steach agus till air ais gu boil. Boil airson beagan mhionaidean, leig le fionnar. Stèidh na h-oiseanan anns an fhìonag ann am jar ghlainne anns a 'frids airson suas ri 6 mìosan.

04 de 06

Quesadilla le Cèin-fhuineagan, Cnocan Brocoli, agus Caisean Measgaichte

Faodaidh tu uinneanan a chleachdadh an àite cnuimhean, faodaidh tu muileann-bhreac no pigeagan no beathach sam bith eile a chleachdadh an àite a broccoli, faodaidh tu steam a ghiùlan no an glasraich a chur an àite a bhith gan ròstadh, faodaidh tu Monterey Jack no Fontina a chleachdadh an àite measgachadh meadhanach .... Faigh an dealbh. Is e seo rèis airson boilerplate airson quesadilla glasraich agus dearbhadh gur e geam cothromach a th 'ann ge b' e dè a tha na laighe timcheall air a 'bhus glasraich agad airson deagh lòn.

Airson gach quesadilla

• 2 tortillas flùr meadhanach (8-òirleach)
• ⅓ cupa measgachadh meidigeach no Eadailtich, no càise sam bith eile
• ¼ cupan clach-ghràinneag
• ⅓ cupan broccoli ròp le pìosan (faic an Nota)
• Uachtar uachdar airson frithealadh

1. Dèan sgile a theasachadh le teaspoon de lusan glas no canola, ma tha thu ag iarraidh, thairis air teas meadhanach àrd.

2. Cuir quesadilla sa phanag agus coimhead gu cùramach gus an tionndaidh e buidhe donn air an taobh thall, 1 gu 2 mionaidean. Tha builgeag dhonn dubh an seo no tha e ceart. Thoir air falbh an tortilla agus cuir air a thaobh e. Cuir an tortilla eile gun chomas anns a 'phaban, agus lughdaich an teas gu meadhan. Dèan seargadh air a 'chàise thar a' tortilla, an uairsin cuiridh na cnuimhean agus na broccoli gu cothromach thairis air a 'chàise. Còcaich gus an tèid an càise a leaghadh agus tha an taobh thall donn, 2 gu 3 mionaidean.

3. Cuir an tortilla bruich air mullach an lìonadh, taobh gun chomas sìos. Thoir air falbh an quesadilla gu bòrd gearraidh agus leig leis an quesadilla suidhe airson mionaid mus cuir thu a-steach 6 pìosan. Freiceadan le uachdar.

Nota: Faodaidh tu cuideachd broccoli bruich no bròc sam bith eile a chleachdadh an àite a bhith air a ròstadh.

05 de 06

Quesadillas le Chili, Cheddar, agus Jack Jackaidh agus Uamh

Nuair a bhios tu a 'dèanamh chile, a bheil e glasraich, turcaidh no cearc, no meaty, sàbhail beagan gus an dèanamh nas fhaide air adhart san t-seachdain. Bidh thu cuideachd airson na stuamaichean a chleachd thu leis an chile a thoirt a-mach gus an lìonadh, mar sgrìoban gearraichte agus tomato, caesan sguabaidh, salsa agus uachdar.

Airson gach quesadilla

• 2 tortillas flùr meadhanach (8-òirleach)
• ⅓ cup-cheddar leacach agus / no Monterey Jack
• ⅓ cupan chili
• Tomato air a ghearradh (roghainn)
• Sgolagan gearraichte (roghainneil)
• Uachtar uachdar agus / no salsa airson frithealadh

1. Dèan sgile a theasachadh le teaspoon de lusan glas no canola, ma tha thu ag iarraidh, thairis air teas meadhanach àrd.

2. Cuir quesadilla sa phanag agus coimhead gu cùramach gus an tionndaidh e buidhe donn air an taobh thall, 1 gu 2 mionaidean. Tha builgeag dhonn dubh an seo no tha e ceart. Thoir air falbh an tortilla agus cuir air a thaobh e. Cuir an tortilla eile gun chomas anns a 'phaban, agus lughdaich an teas gu meadhan. Dèan seargadh air a 'chàise thairis air an quesadilla, agus cuiridh e an cileag thairis air a' chàise. Dèan spìonadh air cuid de thuntàta no de mhilleadh gearraichte ma tha thu a 'cleachdadh. Còcaich gus an tèid an càise a leaghadh agus tha an taobh thall donn, 2 gu 3 mionaidean.

3. Cuir an tortilla bruich air mullach an lìonadh, taobh gun chomas sìos. Thoir air falbh an quesadilla gu bòrd gearraidh agus leig leis an quesadilla suidhe airson mionaid mus cuir thu a-steach 6 pìosan. Dèan frithealadh le uachdar agus / no salsa.

06 de 06

Asparagus, Feta agus Mozzarella Quesadilla le Chipotle Mayonnaise

Tha Mozzarella a 'toirt seachad an leaghadh uabhasach cho tlachdmhor ann an quesadilla, agus tha feta a' tairgse blas bòidheach salainn agus sgiobalta. Cleachd asparagus air a ròstadh a tha air a dhol air falbh no air a steamadh ann an seo (no tha broccoli cuideachd na gèam math). Tha an sgoltadh maiseasaidh chipotle furasta seo na phrìomh àite anns a 'frids agam, oir tha e sgoinneil le corragan fuar, buntàta ròsta, ceapairean, agus an quesadilla, am measg rudan eile.

bidh iad a 'fuireach às ùr ach bidh iad fhathast beagan bho theas na quesadilla.

Airson gach quesadilla

• 2 tortillas flùr meadhanach (8-òirleach)
• ¼ cupan mozzarella shredded
• ¼ cupan feta crùbach
• ⅓ cupan 1-òirleach pìosan asparagus air an còcaireachd
• Bidh Chipotle a 'lùbadh gu seirbheis (faic Nòta)

1. Dèan sgile a theasachadh le teaspoon de lusan glas no canola, ma tha thu ag iarraidh, thairis air teas meadhanach àrd.

2. Cuir quesadilla sa phanag agus coimhead gu cùramach gus an tionndaidh e buidhe donn air an taobh thall, 1 gu 2 mionaidean. Tha builgeag dhonn dubh an seo no tha e ceart. Thoir air falbh an tortilla agus cuir air a thaobh e. Cuir an tortilla eile gun chomas anns a 'phaban, agus lughdaich an teas gu meadhan. Dèan spiorad na cèisean gu cothromach thairis air an quesadilla, agus roinn na asparagus thairis air a 'chàise. Còcaich gus an tèid an càise a leaghadh agus tha an taobh thall donn, 2 gu 3 mionaidean.

3. Cuir an tortilla bruich air mullach an lìonadh, taobh gun chomas sìos. Thoir air falbh an quesadilla gu bòrd gearraidh agus leig leis an quesadilla suidhe airson mionaid mus cuir thu a-steach 6 pìosan. Freiceadan leis an sgoltadh chipotle.

Nòta: Gus an chipotle a leigeil a-steach, ann am bobhla beag, cuiridh e ½ teaspoon gu fìor mhìnichte le garlic, 1 teaspoon chipotle puree, ½ cupan mayonnaise, 1 teaspoon sù aoil ùr, agus salainn agus piobar gu blas. Cruthaich gu co-mheasgaichte. Bidh seo a 'cumail anns a' frids airson suas ri mìos.