Cèic Blueberry Upside-Down

Bidh blueberries air an ceangal le bhith a 'dèanamh an cèic seo na leum airson àm sam bith den bhliadhna ullachadh. Feuch an cèic èibhinn seo blàth le sgòp mòr de reòiteag. Leis an dearcadh sìol-luibh, chan e an cèic as bòidhche, ach tha e brèagha.

Na dh'fheumas tu

• 2 spùran-bhùird ìm
• 1 cupan siùcar donn (gu daingeann)
• 1 a-mach / 15 às aonais lag-ghorman (drèanadh, lùth glèidhte)
• 3 uighean mòra (dealaichte)
• 1 cupan siùcar
• 1 cup de mhin làn-adhbhar
• 1 teaspoon pùdar bèicearachd
• 1 teaspoon salainn
• Garnish: uachdar le giùlan a th 'air a dhèanamh le milis no le cnap-starra

Mar a nì thu e

1. Teas an àmhainn gu 350 F (180 C / Gas 4).
2. Dèan inneal-bèice bèicearachd ceàrnagach de 9 òirleach.
3. Drag an sùgh bho na gorman gu cupan.
4. Tomhas 1/2 cupan an sùgh airson an t-sauce agus cuiridh e an còrr den sùgh a-mach airson a 'chèic.
5. Ann an siospan, cuir an ìm, siùcair dhonn, agus cupan 1/2 de shùgh labhra-uisge; còcaich gus an tèid siùcar a sgaoileadh.
6. Clò-bhualadh bonn a 'phacaidh bèice ullachadh le na lamhagan gorma agus an uair sin dòrtaidh an supup bruich orra.

1. Ann am bobhla meadhain le measgachadh dealain, bualadh air na gealaich uighean gus an cumadh stùcan stiff; air a chuir air leth.
2. Ann am bobhla measgachadh le measgaiche dealain, bualadh còmhla na buileagan ugh, siùcar gràinte, agus 5 spùinn-bhùird den lus glèidhte blueberry.
3. Sèid còmhla am flùr, an fhùdar fuine, agus salann; gluais a-steach don mheasgachadh òil.
4. Follaich anns na gealaichean uibhe a chaidh a bhualadh gus an tèid gu math a-steach.
5. Thoir an t-inneal-bathair thairis air na gormaichean ann am biadh-fuine.
6. Bèiceadh an àmhainn airson 45 mionaid.
7. Thoir air falbh an cèic bhon àmhainn; a 'ruith spatula timcheall air a' phaban sa bhad agus cuir a-steach e air plàigh seirbheis. Mus tog thu a 'chraobhan dheth, leig le sruup dragh air a' chèic airson mionaid no dhà.
8. Gearr fhad 'sa tha e fhathast blàth; bàrr gach fear a 'frithealadh le uachdar làn-bhuailte, ma tha thu ag iarraidh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	353
Gu lèir Fat	8 g
Sàmhchair saill	3 g
Saill neo-shàthaichte	3 g
Cholesterol	121 mg
Sòidiam	289 mg
Gualaisg	68 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	5 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).