Tha an cèic dùbailte ruadh ruadh furasta seo air a dhèanamh le sreathan de thàthchuid, a 'gabhail a-steach ruadh biorach, geallan blas sùbh-craoibhe agus measgachadh cèic. Is e dòigh mhath a th 'ann an rubha as t-earrach agus as t-samhradh a chleachdadh!
Thoir fa-near a dhol an àite cupan no dhà de ruadh ruadh le sreathan-fraoich ùr no smeòran reòta air fad. Top an cèic bhlàth le reòiteag no uachdar a tha air a mhionnachadh.
Reasgaidhean Co-cheangailte: Cèic Crub Rubh-mhòra Lusan-sùbh
Na dh'fheumas tu
- 5 cupan de ruibhbeag ùr ciùbach (gearradh ann am pìosan 1-òirleach gu 1 1/2 òirleach)
- 1 cupan siùcar gràinealaichte
- Is dòcha gum bi 1 pasgan (3 unsa) de gheiltlan blas-sùbh-beò-saor an-siùcair
- 1 measgachadh cèic geal (meud 2-sreatha, mu 18 uns)
- 1 1/4 cupan uisge
- 1/2 cupan margaidh no ìm
Mar a nì thu e
- Ìm biadh bèice 9-by-13-by-2-in-òir. Teas an àmhainn gu 350 f.
- Cuir an ruabha ciùbach anns a 'bhèicearachd.
- Bàrr leis an siùcar gràinealaichte, an uairsin sprèadhaich an geiltlan thairis air an siùcair.
- Dèan briogadh air a 'mheasgachadh cèic tioram thairis air a' ghealain, agus an uair sin dòrtaidh an uisge thairis air a 'bhrat measgachaidh.
- Dèan an t-ìm a leaghadh thairis air a h-uile càil. Na gluais no a mheasgachadh na h-innealan.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 50 gu 60 mionaid.
- Feuch an cùm an cèic blàth le uachdar, reòiteag, no reòite (a tha air a mhilleadh) a bh 'air a mhionnachadh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir a-steach am measgachadh cèic geal le measgachadh cèic buidhe no ìm.
- Cuir 1 cupan de shùbhan-craolaidh ùra còmhla ri 4 cupan ruadh.