Tairgeart agus tais, le ribban de ghorman-gorm agus cnàmhan de chnòmhan, tha an cèic cafa seo a tha gu math mì-laghail, Blueberry Sour Cream Creag, na chothrom coileanta ri cupan cofaidh no te. Eu-coltach ris a 'mhòr-chuid de reasabaidhean cèicean crùbach, tha e furasta an duine seo a mheasgachadh le làimh, a chionn' s gu bheil am bathar cèic a 'toirt a-steach ola an àite ìm. Tha an còmhradh sin cuideachd a 'leigeil blas na h-uidheam searbh a tharraing troimhe, agus seach gu bheil ìm anns a' mhullach, cha bhith thu ga chall sa chèic.
Air a 'bhòrd-làithean-saoraidh: Ma tha thu a' coimhead air roghainn eile gu cèiceag chees air Shavuot , tha seo fìor mhath - gu sònraichte ma chleachdas tu dearcan ùra as t-samhradh. Tha e cuideachd math airson Yom Kippur a dhol gu luath , no airson brunches fad na bliadhna.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Crumb Topping:
- 1/2 cupa gach min de adhbhar
- 3 bùithtean-siùcair donn
- 3 bùird-siùcair
- 1 1/2 cuibhreannan cinn-cinn
- 4 bùrn-bhùird ìm gun chall (air a ghearradh ann am pìosan beaga)
- Airson nan Blueberries:
- 1 cupan gorm-ghorm (ùr no reòta)
- 2 teaspoons siùcar
- 2 spàinean flùr
- 1/4 teaspoon cinnamon
- Airson a 'chèic:
- 1 3/4 cupan uile flùr adhbhar
- 3/4 cupan siùcar
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/4 teaspoon soda bèicearachd
- 1/4 teaspoon salann (kosher fine no muir)
- 1 cupan de uachdar uighear (is e geir làn)
- 1/2 cupan ola canola (no ola eile le blas neodrach)
- 2 uighean mòr (air an droch bhualadh)
- 2 fhosgladh de bhileagan de bhileilla
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Lèine agus flùr cèic cèice 9-òirleach agus cuiridh tu taobh.
- An toiseach, dèan a 'chraobh-bhualaidh: Ann am bobhla meadhan, measgachadh còmhla am flùr, siùcar donn, siùcar geal, agus sinamon. Cuir an ìm a-steach agus cleachd pasgan-pasgaidh no do chorragan gus a thionndadh a-steach don mheasgachadh flùr, gus am bi gainmheach gainmhich leatha le tòrr de bhloighean breagha. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla eile, thilg na dearcan leis an siùcar, min, agus sinamon. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla mòr, cuir a-mach am flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd agus salann còmhla. Le bhith a 'cleachdadh spàin fiodha no luchd-bualaidh dealain , measgachadh anns an uachdar, ola, uighean, agus vanilla dìreach gus am bi am measgachadh rèidh. Bidh am batter tiugh.
- Toir timcheall air leth an t-sgoltadh a-steach don phannal ullachadh, agus ga sgaoileadh gu na h-oirean le spatula. Dèan sprùilleach dìreach leis na dearcan, agus an uairsin a 'bhàrr leis an inneal eile. Dèan greim air a 'bhualadh le spatula. Bàrr gu cothromach leis a 'bhuilleag (cuir a' mheasgachadh eadar do mheòir mas e is fheàrr leat mamaidean mòra).
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 40 gu 45 mionaid, no gus am bi a 'chèic òir agus thèid deuchainn a chuir a-steach sa mheadhan a-mach glan. Cùm a 'chèic anns a' bhalla aige air raic uèir. Enjoy!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 368 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sòidiam | 504 mg |
| Gualaisg | 39 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |