Tha mais agus bòidhchead dà fhacal a tha a 'mìneachadh an cèic seo gu foirfe. Bidh an co-mheasgachadh de na peitseachan le cnòc-bhreac air a sgeadachadh a 'dèanamh suas an lùb mhòr. Feuch an dèan thu an cèic blàth, le no às aonais reòiteag vanilla, agus a 'sùileachadh gu leòr "oohs" agus "aahs."
Aon uair 's gu bheil thu a' toirt a-steach an cèic teth gu platter a tha a 'frithealadh, feuch ri sheachnadh a ghluasad a-rithist. Cha toir e buaidh air an blas, ach dh'fhaodadh e briseadh suas ma ghluais thu an cèic gu lèir no pàirt mhòr dheth.
Na dh'fheumas tu
- 1 canastair mòr no jar (24 gu 29 unsa) sligean peach ann an solas no sruup cunbhalach
- 8 lota-bhùird ìm fèir
- 3/4 siùcar donn cupa
- 2 bòrd-bhùird le siorup glèidhte bho pheitseagan
- 1 gu 1 1/2 cupan a tha air am milleadh le sgòthan cocoa
- Airson a 'chèic:
- 1/2 cupan ìm, bogte
- 1 cupan siùcar gràinealaichte
- 2 uighean mòr
- 2 fhosglagan vanilla
- 2 cupan
- Flùr gach adhbhar (9 unsa)
- 2 spàinean de phùdar bèice
- sgìth 1/2 cuibhreannan salann
- 1/8 teaspoon soda bèicearachd
- 1 cupan bainne
Mar a nì thu e
- Dèan dragh air na peitseagan, a 'dìon 2 làr-bhùird den syrup.
- Cuir an ìm a chaidh a leagh a-steach gu pane bèicearachd ceàrnagach de 9 òirlich. Cuir ris an siùcar dhonn, siorup glèidhte, agus coconut ris an ìm; gluasad agus sgaoileadh gus còmhdach cothromach a thoirt air bonn a 'phoit. Dèan rèiteagan peach, gearradh taobh ri taobh, thairis air a 'mheasgachadh coconut.
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Ann a bhith a 'measgachadh bobhla le measgaiche dealain, buille 1/2 de ìm cupa bogte gus an t-solas agus an tart. Buail ann an siùcar gràinealaichte gus an tèid thu. Cuir uighean; sgaoileadh. Dèan coimeas eadar vanilla.
- Ann am bobhla eile, cuir a 'mhin, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd agus salann còmhla.
- Beag air bheag bualadh air na h-innealan tioram a-steach don mheasgachadh uachdar, a 'dol an coimeas ris a' bhainne. Buail air astar luath airson timcheall air 2 mionaid.
- Lìon am bata gu cothromach thairis air peitseagan agus an uairsin sgaoileadh gu còmhdach.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 40 gu 50 mionaid, no gus am bi pìos fiodh no deuchainn cèic a chaidh a chur a-steach sa mheadhan a 'tighinn a-mach agus chan eil bathar cèic ann.
- Gluais a-steach ann am panna airson 5 gu 8 mionaidean mus toir thu a-steach don phloc seirbheis.
- Gus an cèic a thionndadh air a 'phloc, cuir sgian gu ruith air taobh taobhan a' phoist. Còmhdaich am bian-cèic leis a 'phloc seirbheis. Le bhith a 'cleachdadh luchd-togail phoitean no lòchran-àirneis agus an dà làmh, cuir gu cùramach e gus am bi an cèic furasta a leigeil dhan phlat ann an aon phìos. Ma tha cuid den mheasgachadh a tha a 'giùlan peach a' bualadh chun a 'phoist, cuir a-mach e air a' chèic.
- Dèan sgoltadh agus cuir a-steach an cèic blàth le mullach no reòiteag.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 652 |
| Gu lèir Fat | 37 g |
| Sàmhchair saill | 21 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sòidiam | 825 mg |
| Gualaisg | 74 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 10 g |