Cha robh a 'chas tùsail a' tomato sam bith
Is e Ketchup an rud as fheàrr le Ameireaga, a lorgar ann an 97 sa cheud de na cidsinean. Faodaidh sgrùdaidhean a 'sealltainn cuach tomato cuideachd uidheam cumhachdach anns an t-sabaid an aghaidh aillse agus galar cridhe. Dh'fhaodadh gun cuir thu iongnadh ort a bhith ag ionnsachadh nach eil cupa cuingealaichte gu diofar mhion- tomata.
Eachdraidh a 'chromag
Tha am facal ketchup a 'tighinn bhon ke-tsiap Sìonach , saise èisg picilte. Rinn e an t-slighe gu Malayas far an robh e gu ìre mhath ann an Indonesia.
Lorg seòladairean Sasannach san t-seachdamh linn deug dè cho toilichte 'sa bha an t-Sìneach seo agus thug iad a-mach e dhan iar. Chaidh Ketchup ainmeachadh an toiseach ann an clò mu 1690.
Tha an dreach Sìneach a 'buntainn ri sàsa no Worcestershire . Chaidh e air adhart mean air mhean le diofar atharrachaidhean, gu sònraichte le bhith a 'cur tomato air adhart sna 1700an. Ro an naoidheamh linn deug, b 'e' soy tomato ' cuideachd a bh' air a 'chupa.
Bha na tionndaidhean tomato tràth gu math tinn le cunbhalachd nas coltaiche ri sàbh soy no saoir Worcestershire .
Thòisich Companaidh F. & J. Heinz a 'reic cupan tomato ann an 1876. Ro dheireadh an naoidheamh linn deug, b' e a 'phrìomh sheòrsa ciseag anns na Stàitean Aonaichte, agus chaidh an tuairisgeul tomato a thoirt sìos mean air mhean.
Tha catsup agus catchup nan litreachadh iomchaidh air an cleachdadh gu h-eadar-ghluasadach le cupa , ge-tà, is e siud an dòigh anns an lorg thu e air a liostadh anns a 'mhòr-chuid de leabhraichean còcaireachd.